LE CARRE GOURMAND (BAR RESTAURANT LE CHATEAU DE SAVOIE), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2009.
Localisée à LE CHEYLAS (38570), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5630Z. Cette entité LE CARRE GOURMAND (BAR RESTAURANT LE CHATEAU DE SAVOIE) met l'accent sur débits de boissons.
Pour l'exercice 2023, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 241.39 K €, soit deux cent quarante-et-un mille trois cent quatre-vingt-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 13.33 K €.
Au terme de l'exercice 2023, LE CARRE GOURMAND (BAR RESTAURANT LE CHATEAU DE SAVOIE) révélait une trésorerie de 74.86 K €.
En matière de gouvernance, LE CARRE GOURMAND (BAR RESTAURANT LE CHATEAU DE SAVOIE) est administrée par Simone Cadoux, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 241.39 K | 219.85 K | 78.46 K | 186.96 K |
| Marge brute (€) | 81.6 K | 77.18 K | 9.07 K | 61.44 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 21.67 K | 26.47 K | -44.41 K | 8.22 K |
| EBITDA (€) | 21.17 K | 25.77 K | 27.62 K | 15 K |
| EBITDA - EBE (€) | 497 | 696 | -72.04 K | -6.79 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 18.43 K | 22.89 K | 20.84 K | 1.81 K |
| Résultat net (€) | 13.33 K | 17.29 K | 16.53 K | 1.21 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.52 | 7.86 | 21.07 | 0.65 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.51 | 13.63 | 11.05 | 0.91 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 7.57 | 9.68 | 9.27 | 0.78 |
| Valeur ajoutée (€) * | 72.12 K | 68.87 K | 71.31 K | 58.12 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 29.88 | 31.33 | 90.88 | 31.09 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 33.8 | 35.1 | 11.56 | 32.87 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 8.77 | 11.72 | 35.21 | 8.03 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8.98 | 12.04 | -56.61 | 4.4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 96.76 K | 89.53 K | 80.33 K | 59.62 K |
| BFRE (€) | 730 | -6.52 K | -17.81 K | -8.64 K |
| BFRHE (€) | 21.17 K | 20.64 K | 21.16 K | 20.81 K |
| BFR en jours de CA (j) | 146.3 | 148.64 | 373.71 | 116.4 |
| BFRE en jours de CA (j) | 1.1 | -10.83 | -82.85 | -16.86 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 14 M | 12.43 M | 4.55 M | 10.66 M |
| Délais de paiement clients (j) | 1.5 | 1 | 5.21 | 1.87 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 21.41 | 20.46 | 36.89 | 20.75 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.07 | 0.07 | 0.13 | 0.07 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 16.08 K | 20.17 K | 23.32 K | 14.4 K |
| Dette nette (€) | 38.86 K | 23.65 K | 48.12 K | 25.45 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 6.66 | 9.18 | 29.72 | 7.7 |
| Font de roulement (€) | 96.76 K | 89.53 K | 80.33 K | 59.62 K |
| Couverture du BFR | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 74.86 K | 75.41 K | 76.98 K | 47.44 K |
| Dettes financières (€) | 21.04 K | 29.89 K | 865 | 775 |
| Capacité de remboursement (€) | 2.42 | 1.17 | 2.06 | 1.77 |
| Ratio d'endettement (%) | 27.72 | 18.64 | 32.18 | 19.13 |
| Autonomie financière (%) | 6.66 | 4.24 | 172.89 | 171.64 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 14.96 K | 21.87 K | 27.99 K | 21.22 K |
| Liquidité générale | 266.73 | 185.56 | 340.13 | 311.11 |
| Liquidité réduite | 266.73 | 185.56 | 340.13 | 311.11 |
| Couverture de la dette | 2.45 | 1.28 | 0.78 | 0.09 |
| Salaires et charges sociales (€) | 54.64 K | 45.97 K | 50.29 K | 49.64 K |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 16.27 | 14.47 | 45.05 | 19.32 |