CASTEX ERIC, une entité juridique Entrepreneur individuel, opère depuis 2009.
Localisée à ROIFFIEUX (07100), elle œuvre dans 1082Z. L'entité CASTEX ERIC se concentre sur fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie.
En matière de gouvernance, CASTEX ERIC est sous la direction de Eric Castex, qui exerce le rôle de Gérant.