LES GOSSES DU FAUBOURG, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 2010.
Basée à GUERANDE (44350), elle œuvre dans 5610A. Cette structure LES GOSSES DU FAUBOURG se focalise principalement sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a atteint un chiffre d'affaires de 860.98 K €, soit huit cent soixante mille neuf cent quatre-vingt-un d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 61.99 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, LES GOSSES DU FAUBOURG affichait une trésorerie de 2.96 K €.
En termes d’effectifs, LES GOSSES DU FAUBOURG compte 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LES GOSSES DU FAUBOURG est sous la direction de Hugo Charcolin, qui exerce le rôle de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 860.98 K | 894.21 K | 784.42 K | 366.26 K |
| Marge brute (€) | 429.88 K | 467.13 K | 350.43 K | 128.05 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 86.18 K | 119.18 K | 29.62 K | 65.02 K |
| EBITDA (€) | 103.73 K | 140.99 K | 46.79 K | 97.26 K |
| EBITDA - EBE (€) | -17.55 K | -21.81 K | -17.17 K | -32.24 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 84.1 K | 112.82 K | 18.48 K | 68.97 K |
| Résultat net (€) | 61.99 K | 88.29 K | 11.18 K | 49.62 K |
| Taux de marge nette (%) | 7.2 | 9.87 | 1.43 | 13.55 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 40.52 | 63.39 | 17.99 | 49.31 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 14.67 | 22.28 | 3.64 | 13.22 |
| Valeur ajoutée (€) * | 412.5 K | 470.04 K | 331.98 K | 247.59 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 47.91 | 52.56 | 42.32 | 67.6 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 49.93 | 52.24 | 44.67 | 34.96 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 12.05 | 15.77 | 5.97 | 26.55 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.01 | 13.33 | 3.78 | 17.75 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 148.91 K | 129.3 K | 26.04 K | 81.35 K |
| BFRE (€) | -80.19 K | -61.72 K | -54.62 K | -45.51 K |
| BFRHE (€) | 225.13 K | 164.97 K | 74.7 K | 63.16 K |
| BFR en jours de CA (j) | 63.13 | 52.78 | 12.12 | 81.07 |
| BFRE en jours de CA (j) | -33.99 | -25.19 | -25.41 | -45.35 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 531.04 M | 404.17 M | 160.53 M | 63.38 M |
| Délais de paiement clients (j) | 93.91 | 66.79 | 35.2 | 64.15 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 33.02 | 22.01 | 15.64 | 29.28 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.01 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 82.16 K | 116.74 K | 40.55 K | 77.91 K |
| Dette nette (€) | -266.62 K | -232.82 K | -226.29 K | -195.96 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 9.54 | 13.06 | 5.17 | 21.27 |
| Font de roulement (€) | 122.31 K | 108.93 K | -6.11 K | 52.65 K |
| Couverture du BFR | 82.14 | 84.24 | -23.46 | 64.72 |
| Trésorerie (€) | 2.96 K | 24.24 K | 3.58 K | 63.7 K |
| Dettes financières (€) | 143.97 K | 159.9 K | 147.8 K | 189.77 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.25 | -1.99 | -5.58 | -2.52 |
| Ratio d'endettement (%) | -174.27 | -167.15 | -363.9 | -194.76 |
| Autonomie financière (%) | 1.06 | 0.87 | 0.42 | 0.53 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 99.01 K | 76.79 K | 64.92 K | 56.19 K |
| Liquidité générale | 84.98 | 74.31 | 35.09 | 49.84 |
| Liquidité réduite | 84.98 | 74.31 | 35.09 | 49.84 |
| Couverture de la dette | 1.05 | 1.75 | 0.24 | 1.36 |
| Salaires et charges sociales (€) | 345.36 K | 345.27 K | 321.52 K | 141.82 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 33.79 | 32.93 | 34.44 | 33.42 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 16.05 K | 16.99 K | - | - |