LA FOURNEE DE LA GARE, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2010.
Établie à SAINT-MICHEL-SUR-ORGE (91240), elle est active dans le secteur d'activité 1071C. L'entreprise LA FOURNEE DE LA GARE met l'accent sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2019, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 639.39 K €, soit six cent trente-neuf mille trois cent quatre-vingt-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 25.73 K €.
Au terme de l'exercice 2019, LA FOURNEE DE LA GARE présentait une trésorerie de 69.36 K €.
En termes d’effectifs, LA FOURNEE DE LA GARE rassemble 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 639.39 K | 615.15 K | 581.82 K | 571.4 K |
| Marge brute (€) | 311.56 K | 330.33 K | 297.45 K | 329.81 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 60.51 K | 47.4 K | 64.03 K | - |
| EBITDA (€) | 62.71 K | 47.67 K | 64.58 K | 108.63 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2.2 K | -267 | -546 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 33.95 K | 24.31 K | 42.09 K | 87.33 K |
| Résultat net (€) | 25.73 K | 18.76 K | 34.58 K | 63.5 K |
| Taux de marge nette (%) | 4.02 | 3.05 | 5.94 | 11.11 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.46 | 7.62 | 15.2 | 32.93 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 4.15 | 3.07 | 6.2 | 10.98 |
| Valeur ajoutée (€) * | 263.48 K | 274.07 K | 256.75 K | 298.12 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 41.21 | 44.55 | 44.13 | 52.17 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 48.73 | 53.7 | 51.12 | 57.72 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9.81 | 7.75 | 11.1 | 19.01 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9.46 | 7.71 | 11 | - |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 23.99 K | 68.11 K | 106 | 481 |
| BFRE (€) | -84.89 K | -46.35 K | -61.72 K | -66.7 K |
| BFRHE (€) | -90.42 K | -83.26 K | -76.02 K | -41.26 K |
| BFR en jours de CA (j) | 13.69 | 40.41 | 0.07 | 0.31 |
| BFRE en jours de CA (j) | -48.46 | -27.5 | -38.72 | -42.61 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -158.4 M | -140.32 M | -121.18 M | -64.59 M |
| Délais de paiement clients (j) | 16.66 | 24.39 | 34.58 | 28.53 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 69.75 | 28.45 | 38.85 | 58.41 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 54.49 K | 42.17 K | 57.06 K | - |
| Dette nette (€) | -278.6 K | -336.12 K | -323.48 K | -384.36 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 8.52 | 6.85 | 9.81 | - |
| Font de roulement (€) | -105.95 K | -100.43 K | -131.37 K | -106.64 K |
| Couverture du BFR | -441.73 | -147.46 | -123.93 K | -22.17 K |
| Trésorerie (€) | 69.36 K | 29.17 K | 6.37 K | 1.32 K |
| Dettes financières (€) | 113.19 K | 132.73 K | 116.6 K | 188.92 K |
| Capacité de remboursement (€) | -5.11 | -7.97 | -5.67 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -102.45 | -136.52 | -142.23 | -199.29 |
| Autonomie financière (%) | 2.4 | 1.85 | 1.95 | 1.02 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 104.83 K | 64.02 K | 81.77 K | 89.65 K |
| Liquidité générale | 33.51 | 32.83 | 21.13 | 20.83 |
| Liquidité réduite | 33.51 | 32.83 | 21.13 | 20.83 |
| Couverture de la dette | 0.62 | 0.45 | 0.68 | 1.27 |
| Salaires et charges sociales (€) | 246.11 K | 276.53 K | 229.38 K | 218.78 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 30.03 | 34.8 | 30.71 | 30.42 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 4.54 K | 1.12 K | 831 | 14.03 K |