BOULANGERIE DE LA FORET, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2010.
Située à AUFFERVILLE (77570), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. La société BOULANGERIE DE LA FORET se consacre essentiellement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2024, cette entité a réalisé un chiffre d'affaires de 255.16 K €, soit deux cent cinquante-cinq mille cent soixante-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -9.76 K €.
Au terme de l'exercice 2024, BOULANGERIE DE LA FORET disposait d'une trésorerie de 22.43 K €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE DE LA FORET rassemble 3 - 5 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE DE LA FORET est dirigée par Jean-Luc Guilbaud, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 255.16 K | 268.01 K | 264.27 K | 273.84 K |
| Marge brute (€) | 129.75 K | 139.89 K | 135.7 K | 156.09 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -9.75 K | -6.32 K | -8.93 K | -9.42 K |
| Résultat net (€) | -9.76 K | -6.32 K | -8.19 K | -8.57 K |
| Taux de marge nette (%) | -3.82 | -2.36 | -3.1 | -3.13 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -5.4 | -3.32 | -4.16 | -4.18 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -4.74 | -2.98 | -3.76 | -3.77 |
| Valeur ajoutée (€) * | 128.07 K | 133.67 K | 112.02 K | 159.77 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 50.19 | 49.88 | 42.39 | 58.34 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 50.85 | 52.2 | 51.35 | 57 |
| BFR (€) | 137.86 K | 126.73 K | 111.53 K | 112.41 K |
| BFRE (€) | 4.27 K | 3.28 K | 2.45 K | 1.79 K |
| BFRHE (€) | 87.73 K | -2.33 K | -5.81 K | -10.99 K |
| BFR en jours de CA (j) | 197.21 | 172.6 | 154.04 | 149.83 |
| BFRE en jours de CA (j) | 6.11 | 4.47 | 3.39 | 2.38 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 61.33 M | -1.71 M | -4.2 M | -8.24 M |
| Délais de paiement clients (j) | 8.86 | 5.07 | 9.88 | 6.94 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 3.95 | 2.56 | 8.41 | 7.66 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dette nette (€) | -2.39 K | 83.93 K | 76.31 K | 79.21 K |
| Trésorerie (€) | 22.43 K | 105.31 K | 97.11 K | 101.65 K |
| Ratio d'endettement (%) | -1.32 | 44.05 | 38.76 | 38.63 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.39 K | 900 | 3.04 K | 2.47 K |
| Liquidité générale | 538.25 | 577.55 | 524.26 | 493.5 |
| Liquidité réduite | 538.25 | 577.55 | 524.26 | 493.5 |
| Salaires et charges sociales (€) | 90.99 K | 98.57 K | 97.05 K | 108.65 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 35.04 | 34.5 | 27.75 | 40.6 |