SVEJ (BOULANGERIE DU MOUSTIER), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2010.
Établie à VAUX-LE-PENIL (77000), elle intervient dans le secteur d'activité 1071C. La société SVEJ (boulangerie du Moustier) se focalise principalement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2017, la société a atteint un chiffre d'affaires de 487.07 K €, soit quatre cent quatre-vingt-sept mille soixante-treize d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de -29.74 K €.
Au terme de l'exercice 2017, SVEJ (BOULANGERIE DU MOUSTIER) affichait une trésorerie de 4.93 K €.
En termes d’effectifs, SVEJ (BOULANGERIE DU MOUSTIER) dénombre 3 - 5 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, SVEJ (BOULANGERIE DU MOUSTIER) est dirigée par Eric Gantier, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 487.07 K | 585.6 K |
| Marge brute (€) | 250.5 K | 311.3 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 6.87 K | - |
| EBITDA (€) | 7.22 K | 36.9 K |
| EBITDA - EBE (€) | -357 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -13.63 K | 14.72 K |
| Résultat net (€) | -29.74 K | 1.25 K |
| Taux de marge nette (%) | -6.11 | 0.21 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -24.87 | 0.83 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -5.54 | 0.22 |
| Valeur ajoutée (€) * | 217.08 K | 264.72 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 44.57 | 45.21 |
| Croissance | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 51.43 | 53.16 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.48 | 6.3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.41 | - |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -85.61 K | -39.84 K |
| BFRE (€) | -119.25 K | -74.66 K |
| BFRHE (€) | 28.72 K | 27.97 K |
| BFR en jours de CA (j) | -64.15 | -24.83 |
| BFRE en jours de CA (j) | -89.36 | -46.54 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 38.32 M | 44.88 M |
| Délais de paiement clients (j) | 19.14 | 18.55 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 77.31 | 36.57 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -8.86 K | - |
| Dette nette (€) | -412.57 K | -406.79 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -1.82 | - |
| Font de roulement (€) | -85.61 K | -43.64 K |
| Couverture du BFR | 100 | 109.54 |
| Trésorerie (€) | 4.93 K | 3.05 K |
| Dettes financières (€) | 295.16 K | 327.66 K |
| Capacité de remboursement (€) | 46.55 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -344.96 | -272.39 |
| Autonomie financière (%) | 0.41 | 0.46 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 122.33 K | 78.39 K |
| Liquidité générale | 8.1 | 8.69 |
| Liquidité réduite | 8.1 | 8.69 |
| Couverture de la dette | -0.42 | 0.02 |
| Salaires et charges sociales (€) | 241.17 K | 266.11 K |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 37.9 | 34.68 |