LE GRAND CAFE, une société de type Société en nom collectif, opère depuis 2010.
Basée à PARIS (75017), elle intervient dans le secteur d'activité 4726Z. L'entreprise LE GRAND CAFE se consacre essentiellement commerce de détail de produits à base de tabac en magasin spécialisé.
Pour l'exercice 2017, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 524.62 K €, soit cinq cent vingt-quatre mille six cent vingt d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -1.57 K €.
Au terme de l'exercice 2019, LE GRAND CAFE présentait une trésorerie de 228.33 K €.
En termes d’effectifs, LE GRAND CAFE dénombre 1 - 2 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LE GRAND CAFE est sous la direction de Anne Zhang, qui exerce les responsabilités de Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable.
| Performance | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 524.62 K | 480.03 K |
| Marge brute (€) | - | 252.47 K | 210.99 K |
| EBITDA (€) | -1.67 K | 80.76 K | 64.19 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -1.67 K | 80.12 K | 63.07 K |
| Résultat net (€) | -1.57 K | 55.08 K | 38.26 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 10.5 | 7.97 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -0.53 | 14.69 | 11.96 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -0.52 | 6.02 | 4.04 |
| Valeur ajoutée (€) * | -1.67 K | 235.16 K | 203.62 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 44.83 | 42.42 |
| Croissance | 2019 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | - | 48.12 | 43.95 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 15.39 | 13.37 |
| BFR (€) | 298.06 K | -78.95 K | -28.66 K |
| BFRE (€) | - | -180.67 K | -165.22 K |
| BFRHE (€) | 70.96 K | 23.83 K | 25.78 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | -54.93 | -21.79 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -125.7 | -125.62 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 34.25 M | 33.9 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 35.54 | 52.46 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 180 | 180 | 180 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2019 | 2017 | 2016 |
| Dette nette (€) | 225.27 K | -491.29 K | -562.63 K |
| Font de roulement (€) | - | -108.07 K | -75.28 K |
| Couverture du BFR | - | 136.88 | 262.66 |
| Trésorerie (€) | 228.33 K | 48.77 K | 64.16 K |
| Dettes financières (€) | 1.82 K | 324.5 K | 409.96 K |
| Ratio d'endettement (%) | 76.05 | -131.01 | -175.87 |
| Autonomie financière (%) | 162.59 | 1.16 | 0.78 |
| Solvabilité | 2019 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.24 K | 186.44 K | 170.21 K |
| Liquidité générale | - | 19.06 | 21.79 |
| Liquidité réduite | - | 19.06 | 21.79 |
| Couverture de la dette | -43.5 | 1.63 | 1.79 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 162.02 K | 136.95 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | - | 25.02 | 23.04 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 11.57 K | 5.8 K |