YOU SUSHI PAU, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2011.
Basée à PAU (64000), elle intervient dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation YOU SUSHI PAU se focalise principalement restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2022, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 961.83 K €, soit neuf cent soixante-et-un mille huit cent vingt-sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à -59.08 K €.
Au terme de l'exercice 2022, YOU SUSHI PAU présentait une trésorerie de 63.49 K €.
En termes d’effectifs, YOU SUSHI PAU emploie 10 - 19 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, YOU SUSHI PAU est sous la direction de Deborah Bonville, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 961.83 K | 948.5 K | 746.33 K | 776.57 K |
| Marge brute (€) | 301.42 K | 382.32 K | 326.39 K | 314.39 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -59.16 K | 137.91 K | 113.65 K | 51.77 K |
| EBITDA (€) | -24.11 K | 177.82 K | 145.2 K | 76.62 K |
| EBITDA - EBE (€) | -35.05 K | -39.91 K | -31.55 K | -24.85 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -59.64 K | 162.2 K | 125.96 K | 57.61 K |
| Résultat net (€) | -59.08 K | 331.21 K | 103.35 K | 36.04 K |
| Taux de marge nette (%) | -6.14 | 34.92 | 13.85 | 4.64 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21.28 | 98.37 | 29.74 | 14.76 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | -9.31 | 39.58 | 20.22 | 9.89 |
| Valeur ajoutée (€) * | 303.51 K | 453.98 K | 359.97 K | 321.73 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 31.56 | 47.86 | 48.23 | 41.43 |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | 31.34 | 40.31 | 43.73 | 40.48 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.51 | 18.75 | 19.46 | 9.87 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6.15 | 14.54 | 15.23 | 6.67 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 241.66 K | 462.15 K | 354.95 K | 177.83 K |
| BFRE (€) | -101.75 K | -120.97 K | -80.03 K | -105.16 K |
| BFRHE (€) | 150.74 K | 40.83 K | 161.94 K | 143.03 K |
| BFR en jours de CA (j) | 91.71 | 177.84 | 173.59 | 83.58 |
| BFRE en jours de CA (j) | -38.61 | -46.55 | -39.14 | -49.43 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 397.22 M | 106.09 M | 331.14 M | 304.3 M |
| Délais de paiement clients (j) | 113 | 112.85 | 84.86 | 67.98 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 49.11 | 63.96 | 22.54 | 56.1 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -17.29 K | 347.89 K | 122.84 K | 57.78 K |
| Dette nette (€) | -293.75 K | -190.78 K | 106.72 K | 20.55 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -1.8 | 36.68 | 16.46 | 7.44 |
| Font de roulement (€) | 110.07 K | 226.43 K | 351.07 K | 177.83 K |
| Couverture du BFR | 45.55 | 48.99 | 98.91 | 100 |
| Trésorerie (€) | 63.49 K | 309.35 K | 270.24 K | 140.68 K |
| Dettes financières (€) | 91.31 K | 110.07 K | 60.03 K | 3.04 K |
| Capacité de remboursement (€) | 16.99 | -0.55 | 0.87 | 0.36 |
| Ratio d'endettement (%) | -105.81 | -56.66 | 30.71 | 8.41 |
| Autonomie financière (%) | 3.04 | 3.06 | 5.79 | 80.24 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 134.34 K | 154.34 K | 99.62 K | 117.09 K |
| Liquidité générale | 102.79 | 121.43 | 273.39 | 239.55 |
| Liquidité réduite | 102.79 | 121.43 | 273.39 | 239.55 |
| Couverture de la dette | -1.34 | 6.16 | 1.41 | 0.8 |
| Salaires et charges sociales (€) | 358.35 K | 289.16 K | 228 K | 260.15 K |
| Structure de l'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | 32.96 | 28.21 | 27.28 | 29.75 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 0 | 37.76 K | 23.75 K | 13.28 K |
