DE LA VALLEE DU CAROL, une entreprise de type Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC), est en activité depuis 2011.
Située à LATOUR-DE-CAROL (66760), elle intervient dans le secteur d'activité 0142Z. L'entreprise DE LA VALLEE DU CAROL se focalise principalement Élevage d'autres bovins et de buffles.
En matière de gouvernance, DE LA VALLEE DU CAROL est sous la direction de Julien Bosom, qui occupe la fonction de Gérant.