GILBERT JIMMY, une entité juridique Entrepreneur individuel, a vu le jour en 2011.
Basée à LAVELANET (09300), elle exerce son activité dans 5621Z. L'entité GILBERT JIMMY se focalise principalement sur services des traiteurs.
En matière de gouvernance, GILBERT JIMMY est sous la direction de Jimmy Gilbert, qui exerce le rôle de Gérant.