LES PIAZZETTAS, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2011.
Établie à BAREGES (65120), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610C. L'entreprise LES PIAZZETTAS oriente son activité sur restauration de type rapide.
Pour l'exercice 2018, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 149.99 K €, soit cent quarante-neuf mille neuf cent quatre-vingt-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 38.23 K €.
Au terme de l'exercice 2018, LES PIAZZETTAS présentait une trésorerie de 17.29 K €.
En termes d’effectifs, LES PIAZZETTAS rassemble 1 - 2 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LES PIAZZETTAS est sous la direction de Franck Moati, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 149.99 K | 246.58 K | 382.03 K |
| Marge brute (€) | 56.6 K | 109.45 K | 151.57 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -21.87 K | 30.04 K | - |
| EBITDA (€) | -21.07 K | 30.38 K | -727 |
| EBITDA - EBE (€) | -800 | -340 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -26.86 K | 24.41 K | -15.72 K |
| Résultat net (€) | 38.23 K | 26.02 K | -34.91 K |
| Taux de marge nette (%) | 25.49 | 10.55 | -9.14 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 47.05 | 59.93 | -196.26 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 24.38 | 15.35 | -17.46 |
| Valeur ajoutée (€) * | 70.01 K | 134.25 K | 212.5 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 46.68 | 54.45 | 55.62 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 37.73 | 44.39 | 39.68 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -14.04 | 12.32 | -0.19 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -14.58 | 12.18 | - |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 107.45 K | 70.76 K | 43.94 K |
| BFRE (€) | -9.64 K | -23.93 K | -49.43 K |
| BFRHE (€) | 99.79 K | 15.93 K | 46.52 K |
| BFR en jours de CA (j) | 261.49 | 104.74 | 41.98 |
| BFRE en jours de CA (j) | -23.46 | -35.43 | -47.23 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 41 M | 10.76 M | 48.69 M |
| Délais de paiement clients (j) | 180 | 20.42 | 40.98 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 25.23 | 35.29 | 28.87 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 44.08 K | 32.26 K | - |
| Dette nette (€) | -58.27 K | -47.35 K | -135.29 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 29.39 | 13.08 | - |
| Font de roulement (€) | 107.43 K | 70.74 K | 43.91 K |
| Couverture du BFR | 99.98 | 99.97 | 99.95 |
| Trésorerie (€) | 17.29 K | 78.74 K | 46.83 K |
| Dettes financières (€) | 63.3 K | 95.95 K | 125.72 K |
| Capacité de remboursement (€) | -1.32 | -1.47 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -71.71 | -109.06 | -760.63 |
| Autonomie financière (%) | 1.28 | 0.45 | 0.14 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 12.24 K | 30.12 K | 56.38 K |
| Liquidité générale | 154.97 | 75.54 | 51.27 |
| Liquidité réduite | 154.97 | 75.54 | 51.27 |
| Couverture de la dette | 6.47 | 1.55 | -0.91 |
| Salaires et charges sociales (€) | 76.04 K | 75.72 K | 145.96 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 37.8 | 24.76 | 30.52 |