BOULANGERIE ARVIN (L'ATELIER GOURMAND), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2011.
Basée à MAGNY-LE-HONGRE (77700), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. La société BOULANGERIE ARVIN (L'atelier gourmand) oriente son activité sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2024, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 671.92 K €, soit six cent soixante-et-onze mille neuf cent vingt-deux d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 19.13 K €.
Au terme de l'exercice 2024, BOULANGERIE ARVIN (L'ATELIER GOURMAND) affichait une trésorerie de 47.36 K €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE ARVIN (L'ATELIER GOURMAND) dénombre 6 - 9 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE ARVIN (L'ATELIER GOURMAND) est sous la direction de Arnaud Benetulliere, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 671.92 K | 652.57 K | 613.93 K | 595.71 K |
| Marge brute (€) | 324.86 K | 313.12 K | 310.61 K | 317.42 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 7.24 K |
| EBITDA (€) | 21.03 K | 27.61 K | 4.28 K | 7.35 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -102 |
| Résultat d'exploitation (€) | 15.96 K | 23.21 K | 215 | 4.29 K |
| Résultat net (€) | 19.13 K | 4.51 K | 16.87 K | 3.82 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.85 | 0.69 | 2.75 | 0.64 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.2 | 1.03 | 3.91 | 0.92 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 3.06 | 0.79 | 2.76 | 0.6 |
| Valeur ajoutée (€) * | 257.38 K | 271.89 K | 258.47 K | 252.62 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.31 | 41.66 | 42.1 | 42.41 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 48.35 | 47.98 | 50.59 | 53.28 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 3.13 | 4.23 | 0.7 | 1.23 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 1.22 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 32.62 K | 12.81 K | 7.13 K | 22.11 K |
| BFRE (€) | -37.71 K | -46.79 K | -81.92 K | -95.67 K |
| BFRHE (€) | 22.97 K | 19.72 K | 49.56 K | 26.08 K |
| BFR en jours de CA (j) | 17.72 | 7.17 | 4.24 | 13.55 |
| BFRE en jours de CA (j) | -20.48 | -26.17 | -48.71 | -58.62 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 42.28 M | 35.25 M | 83.36 M | 42.57 M |
| Délais de paiement clients (j) | 11.41 | 11.81 | 29.68 | 31.24 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 21.39 | 16.49 | 16.78 | 27.85 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0 | 0 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 6.88 K |
| Dette nette (€) | -122.7 K | -98.44 K | -139.32 K | -150.91 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 1.15 |
| Font de roulement (€) | 32.62 K | 13.51 K | 7.13 K | -3.51 K |
| Couverture du BFR | 100 | 105.45 | 100 | -15.86 |
| Trésorerie (€) | 47.36 K | 39.89 K | 39.49 K | 66.08 K |
| Dettes financières (€) | 126.99 K | 86.75 K | 89.27 K | 91.07 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -21.95 |
| Ratio d'endettement (%) | -26.94 | -22.56 | -32.26 | -36.37 |
| Autonomie financière (%) | 3.59 | 5.03 | 4.84 | 4.56 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 43.06 K | 51.58 K | 89.54 K | 100.3 K |
| Liquidité générale | 42.93 | 44.31 | 50.39 | 54.28 |
| Liquidité réduite | 42.93 | 44.31 | 50.39 | 54.28 |
| Couverture de la dette | 0.85 | 0.12 | 0.22 | 0.05 |
| Salaires et charges sociales (€) | 290.75 K | 275.04 K | 298.99 K | 298.81 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 32.84 | 32.35 | 38.18 | 39.34 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 4.71 K | 1.14 K | 3.53 K | 248 |