LE FOURNIL DE BENJAMIN, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2011.
Située à ROUJAN (34320), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation LE FOURNIL DE BENJAMIN se consacre essentiellement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2019, l'entreprise a enregistré un chiffre d'affaires de 340.55 K €, soit trois cent quarante mille cinq cent cinquante-deux d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 19.03 K €.
Au terme de l'exercice 2019, LE FOURNIL DE BENJAMIN révélait une trésorerie de 19.1 K €.
En termes d’effectifs, LE FOURNIL DE BENJAMIN dénombre 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LE FOURNIL DE BENJAMIN est administrée par Laetitia Gremaud, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 340.55 K | 284.56 K | 278.78 K | 292.43 K |
| Marge brute (€) | 145.18 K | 114.16 K | 119.16 K | 143.11 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 27.48 K | 13.15 K | 13.84 K | 19.46 K |
| Résultat net (€) | 19.03 K | 8.5 K | 7.59 K | 10.76 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.59 | 2.99 | 2.72 | 3.68 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23.64 | 13.82 | 14.32 | 23.7 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 13.96 | 6.62 | 5.67 | 6.97 |
| Valeur ajoutée (€) * | 134.12 K | 102.94 K | 108.41 K | 124.43 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 39.38 | 36.17 | 38.89 | 42.55 |
| Croissance | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 42.63 | 40.12 | 42.74 | 48.94 |
| BFR (€) | -1.28 K | -12.89 K | -8.2 K | 22.45 K |
| BFRE (€) | -22.26 K | -25.71 K | -22.5 K | -15.02 K |
| BFRHE (€) | -18.45 K | -8.39 K | -24.49 K | -6.8 K |
| BFR en jours de CA (j) | -1.37 | -16.53 | -10.74 | 28.02 |
| BFRE en jours de CA (j) | -23.86 | -32.97 | -29.46 | -18.75 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -17.22 M | -6.54 M | -18.71 M | -5.45 M |
| Délais de paiement clients (j) | 1.47 | 11.08 | 10.72 | 8.12 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 45.27 | 61.55 | 61.71 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dette nette (€) | -36.74 K | -62.83 K | -74.86 K | -78.19 K |
| Trésorerie (€) | 19.1 K | 4.06 K | 6 K | 30.88 K |
| Ratio d'endettement (%) | -45.63 | -102.2 | -141.29 | -172.23 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 24.47 K | 28.73 K | 27.89 K | 17.33 K |
| Liquidité générale | 37.58 | 19.16 | 17.68 | 34.36 |
| Liquidité réduite | 37.58 | 19.16 | 17.68 | 34.36 |
| Salaires et charges sociales (€) | 113.06 K | 95.19 K | 101.31 K | 112.55 K |
| Structure de l'activité | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 30.12 | 30.13 | 33.01 | 35.46 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 3.36 K | -912 | -277 | 341 |