EURL GAUBERT (FESTIVAL DES PAINS), une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2011.
Localisée à PUYLAURENS (81700), elle œuvre dans 1071C. L'entreprise EURL GAUBERT (festival des pains) se focalise principalement sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2018, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 677.59 K €, soit six cent soixante-dix-sept mille cinq cent quatre-vingt-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 5.4 K €.
À la clôture de l'exercice 2018, EURL GAUBERT (FESTIVAL DES PAINS) présentait une trésorerie de 17.24 K €.
En termes d’effectifs, EURL GAUBERT (FESTIVAL DES PAINS) compte 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, EURL GAUBERT (FESTIVAL DES PAINS) compte parmi ses dirigeants Adrien Gaubert, qui exerce le rôle de Gérant et associé indéfiniment responsable.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 677.59 K | 612.71 K | 600.2 K |
| Marge brute (€) | 376 K | 335.29 K | 346.16 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 16.35 K | -16.94 K | 24.78 K |
| EBITDA (€) | 35.61 K | 22.94 K | 62.38 K |
| EBITDA - EBE (€) | -19.26 K | -39.87 K | -37.61 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 5.08 K | -5.23 K | 40.74 K |
| Résultat net (€) | 5.4 K | -6.24 K | 36.1 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.8 | -1.02 | 6.02 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.07 | -4.9 | 27.06 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | 1.81 | -1.8 | 9.49 |
| Valeur ajoutée (€) * | 333.57 K | 314.14 K | 329.94 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 49.23 | 51.27 | 54.97 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 55.49 | 54.72 | 57.67 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.26 | 3.74 | 10.39 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.41 | -2.76 | 4.13 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -32.46 K | -47.53 K | -949 |
| BFRE (€) | -69.57 K | -110.25 K | -100.06 K |
| BFRHE (€) | 19.87 K | 28.61 K | 28.82 K |
| BFR en jours de CA (j) | -17.49 | -28.31 | -0.58 |
| BFRE en jours de CA (j) | -37.48 | -65.68 | -60.85 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 36.89 M | 48.03 M | 47.39 M |
| Délais de paiement clients (j) | 11.86 | 16.81 | 17.29 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 56.94 | 59.41 | 57.57 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 36.78 K | 22.78 K | 58.08 K |
| Dette nette (€) | -149.02 K | -185.67 K | -176.52 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 5.43 | 3.72 | 9.68 |
| Font de roulement (€) | -32.46 K | -47.53 K | -949 |
| Couverture du BFR | 99.99 | 100 | 100 |
| Trésorerie (€) | 17.24 K | 34.11 K | 70.29 K |
| Dettes financières (€) | 85.28 K | 100.96 K | 139.07 K |
| Capacité de remboursement (€) | -4.05 | -8.15 | -3.04 |
| Ratio d'endettement (%) | -112.38 | -145.97 | -132.29 |
| Autonomie financière (%) | 1.55 | 1.26 | 0.96 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 80.98 K | 118.82 K | 107.75 K |
| Liquidité générale | 24.02 | 28.54 | 40.15 |
| Liquidité réduite | 24.02 | 28.54 | 40.15 |
| Couverture de la dette | 0.16 | -0.09 | 0.54 |
| Salaires et charges sociales (€) | 352.31 K | 342.16 K | 315.01 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 42.14 | 45.19 | 42.68 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -3.87 K | -2.93 K | 471 |