POIVRE&SEL, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a été constituée en 2011.
Localisée à ANGERS (49000), elle œuvre dans le secteur d'activité 5629B. L'entreprise POIVRE&SEL se focalise principalement autres services de restauration n.c.a..
Pour l'exercice 2024, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 6.65 M €, soit six millions six cent cinquante-et-un mille cinq cent soixante-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 479.7 K €.
Au terme de l'exercice 2024, POIVRE&SEL présentait une trésorerie de 430.9 K €.
En termes d’effectifs, POIVRE&SEL emploie 20 - 49 salariés, selon les données de l'année .
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 6.65 M | 6.35 M | 4.91 M | 4.64 M |
| Marge brute (€) | 1.58 M | 1.32 M | 816.9 K | 971.95 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 726.7 K | 549.17 K | 6.38 K | 203.7 K |
| EBITDA (€) | 726.36 K | 550.28 K | 7.31 K | 213.17 K |
| EBITDA - EBE (€) | 342 | -1.11 K | -924 | -9.48 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 647.17 K | 475.22 K | -58.47 K | 137.28 K |
| Résultat net (€) | 479.7 K | 412.36 K | -63.7 K | 128.42 K |
| Taux de marge nette (%) | 7.21 | 6.49 | -1.3 | 2.77 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42.11 | 50.94 | -16.04 | 27.86 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 21.29 | 25.39 | -5.04 | 10.63 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.38 M | 1.18 M | 651.9 K | 835.89 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 20.68 | 18.53 | 13.27 | 18.01 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 23.73 | 20.81 | 16.63 | 20.94 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 10.92 | 8.66 | 0.15 | 4.59 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.93 | 8.64 | 0.13 | 4.39 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 1.17 M | 447.71 K | 260.79 K | 166.99 K |
| BFRE (€) | -82.63 K | -2.7 K | 30.17 K | -60.58 K |
| BFRHE (€) | 620.71 K | 108.12 K | -80.47 K | 139.47 K |
| BFR en jours de CA (j) | 64 | 25.72 | 19.38 | 13.13 |
| BFRE en jours de CA (j) | -4.53 | -0.15 | 2.24 | -4.76 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 11.31 Md | 1.88 Md | -1.08 Md | 1.77 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 71.8 | 43.5 | 46.74 | 44.95 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 41.35 | 45.02 | 40.83 | 49.23 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.03 | 0.02 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 558.92 K | 487.44 K | 2.1 K | 204.32 K |
| Dette nette (€) | -682.89 K | -534.14 K | -805.11 K | -674.01 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 8.4 | 7.67 | 0.04 | 4.4 |
| Font de roulement (€) | 968.99 K | - | 12.37 K | 152.05 K |
| Couverture du BFR | 83.08 | - | 4.74 | 91.05 |
| Trésorerie (€) | 430.9 K | 280.41 K | 62.67 K | 73.17 K |
| Dettes financières (€) | 200.01 K | - | 49.95 K | 123.85 K |
| Capacité de remboursement (€) | -1.22 | -1.1 | -384.12 | -3.3 |
| Ratio d'endettement (%) | -59.94 | -65.98 | -202.69 | -146.24 |
| Autonomie financière (%) | 5.7 | - | 7.95 | 3.72 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 716.51 K | 752.66 K | 569.41 K | 608.38 K |
| Liquidité générale | 157.94 | 128.99 | 81.19 | 88.6 |
| Liquidité réduite | 157.94 | 128.99 | 81.19 | 88.6 |
| Couverture de la dette | 3.51 | 3.42 | -0.62 | 1.25 |
| Salaires et charges sociales (€) | 826.06 K | 755.63 K | 786.13 K | 753.74 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 9.34 | 9.23 | 12.43 | 12.6 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 171.74 K | 35.05 K | -4.25 K | -4.28 K |