BOUCHERIE GONZALEZ, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2011.
Implantée à PUGNAC (33710), elle se spécialise dans 4722Z. Cette structure BOUCHERIE GONZALEZ oriente ses efforts sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2020, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 611.47 K €, soit six cent onze mille quatre cent soixante-cinq d'euros.
Le résultat net pour cette période indique -22.78 K €.
À la clôture de l'exercice 2020, BOUCHERIE GONZALEZ montrait une trésorerie de 43.05 K €.
En matière de gouvernance, BOUCHERIE GONZALEZ compte parmi ses dirigeants Christophe Gonzalez, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2020 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 611.47 K | 283.13 K | 310.84 K |
| Marge brute (€) | 83.56 K | 55.98 K | 56.83 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 12.51 K |
| EBITDA (€) | 7.41 K | 16.44 K | 16.55 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -4.05 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -9.14 K | 8.35 K | 11.81 K |
| Résultat net (€) | -22.78 K | 6.41 K | 9.16 K |
| Taux de marge nette (%) | -3.73 | 2.27 | 2.95 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1.51 K | 10.17 | 23.7 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2018 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -6.51 | 5.13 | 6.97 |
| Valeur ajoutée (€) * | 76.74 K | 50.23 K | 53.55 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 12.55 | 17.74 | 17.23 |
| Croissance | 2020 | 2018 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 13.67 | 19.77 | 18.28 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.21 | 5.81 | 5.33 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 4.02 |
| Gestion BFR | 2020 | 2018 | 2016 |
| BFR (€) | -17.51 K | 3.37 K | 32.82 K |
| BFRE (€) | -63.83 K | -19.93 K | -25.22 K |
| BFRHE (€) | 3.27 K | 3.63 K | 3.58 K |
| BFR en jours de CA (j) | -10.45 | 4.34 | 38.54 |
| BFRE en jours de CA (j) | -38.1 | -25.69 | -29.61 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 5.48 M | 2.82 M | 3.05 M |
| Délais de paiement clients (j) | 1.4 | 2.28 | 3.57 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 38.6 | 27.19 | 33.31 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2020 | 2018 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 13.91 K |
| Dette nette (€) | -305.67 K | -42.38 K | -38.36 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 4.48 |
| Font de roulement (€) | -17.52 K | 3.37 K | 32.82 K |
| Couverture du BFR | 100.01 | 100.03 | 100 |
| Trésorerie (€) | 43.05 K | 19.66 K | 54.46 K |
| Dettes financières (€) | 276.58 K | 38.26 K | 64.75 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -2.76 |
| Ratio d'endettement (%) | -20.23 K | -67.19 | -99.2 |
| Autonomie financière (%) | 0.01 | 1.65 | 0.6 |
| Solvabilité | 2020 | 2018 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 72.14 K | 23.78 K | 28.06 K |
| Liquidité générale | 13.28 | 37.54 | 62.53 |
| Liquidité réduite | 13.28 | 37.54 | 62.53 |
| Couverture de la dette | -1.43 | 0.98 | 2.03 |
| Salaires et charges sociales (€) | 73.45 K | 41.14 K | 46.1 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2018 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 8.66 | 10.42 | 10.7 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 957 | 1.57 K |