LE DJERBA, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2012.
Localisée à BREST (29200), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610C. Cette organisation LE DJERBA se focalise principalement restauration de type rapide.
Pour l'exercice 2018, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 118.89 K €, soit cent dix-huit mille huit cent quatre-vingt-huit d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche -397 €.
Au terme de l'exercice 2018, LE DJERBA présentait une trésorerie de 1.88 K €.
En termes d’effectifs, LE DJERBA compte 6 - 9 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LE DJERBA est sous la direction de Oualid Sifi, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 118.89 K | 120.95 K |
| Marge brute (€) | 44.65 K | 45.6 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 5.77 K | - |
| EBITDA (€) | 4.94 K | -1.33 K |
| EBITDA - EBE (€) | 832 | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 1.44 K | -6.07 K |
| Résultat net (€) | -397 | -7.84 K |
| Taux de marge nette (%) | -0.33 | -6.48 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1.49 | -29.03 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | -0.9 | -15.97 |
| Valeur ajoutée (€) * | 43.35 K | 41.95 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 36.46 | 34.68 |
| Croissance | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 37.55 | 37.7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.15 | -1.1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4.85 | - |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -4.69 K | -5.44 K |
| BFRE (€) | -10.31 K | -12.05 K |
| BFRHE (€) | 3.74 K | 5.12 K |
| BFR en jours de CA (j) | -14.41 | -16.4 |
| BFRE en jours de CA (j) | -31.66 | -36.36 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.22 M | 1.69 M |
| Délais de paiement clients (j) | 9.51 | 13.44 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 20.79 | 13.62 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 3.1 K | - |
| Dette nette (€) | -15.84 K | -20.6 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.61 | - |
| Font de roulement (€) | -4.69 K | -5.44 K |
| Couverture du BFR | 100.02 | 100 |
| Trésorerie (€) | 1.88 K | 1.5 K |
| Dettes financières (€) | 4.34 K | 6.92 K |
| Capacité de remboursement (€) | -5.11 | - |
| Ratio d'endettement (%) | -59.5 | -76.24 |
| Autonomie financière (%) | 6.13 | 3.9 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 13.38 K | 15.18 K |
| Liquidité générale | 31.71 | 29.93 |
| Liquidité réduite | 31.71 | 29.93 |
| Couverture de la dette | -0.04 | -0.64 |
| Salaires et charges sociales (€) | 35.13 K | 40.26 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 26.83 | 28.81 |