S.T.A.M. - POIRAUD, une SAS, société par actions simplifiée, est en activité depuis 1973.
Basée à MOUILLERON-SAINT-GERMAIN (85390), elle se consacre au secteur d'activité de 1012Z. L'entreprise S.T.A.M. - POIRAUD se focalise principalement sur transformation et conservation de la viande de volaille.
Pour l'exercice clos en 2023, cette entité a généré un chiffre d'affaires de 23.28 M €, soit vingt-trois millions deux cent quatre-vingt-deux mille deux cent quarante-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 28.51 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, S.T.A.M. - POIRAUD affichait une trésorerie de 70.08 K €.
En termes d’effectifs, S.T.A.M. - POIRAUD recense 50 - 99 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, S.T.A.M. - POIRAUD est dirigée par Stephane Salle, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 23.28 M | 26.31 M | 25.06 M | 27.66 M |
| Marge brute (€) | 3.79 M | 2.29 M | 3.13 M | 3.93 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 25.29 K | -683.15 K | 1.26 K | 378.08 K |
| EBITDA (€) | 390.69 K | -740.83 K | -7.61 K | 452.48 K |
| EBITDA - EBE (€) | -365.4 K | 57.68 K | 8.87 K | -74.39 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 22.8 K | -1.11 M | -361.99 K | 132.51 K |
| Résultat net (€) | 28.51 K | -729.26 K | -210.75 K | -79.86 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.12 | -2.77 | -0.84 | -0.29 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2.02 | -49.91 | -9.96 | -3.37 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 0.65 | -12.78 | -3.84 | -1.32 |
| Valeur ajoutée (€) * | 2.72 M | 2.06 M | 2.84 M | 3.25 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 11.68 | 7.84 | 11.34 | 11.77 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 16.3 | 8.7 | 12.5 | 14.22 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.68 | -2.82 | -0.03 | 1.64 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.11 | -2.6 | 0.01 | 1.37 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 467.27 K | 1.03 M | 1 M | 1.55 M |
| BFRE (€) | 250.73 K | 481.92 K | 359.97 K | 486.63 K |
| BFRHE (€) | 8.81 K | 468.11 K | 338.74 K | -20.95 K |
| BFR en jours de CA (j) | 7.33 | 14.26 | 14.57 | 20.45 |
| BFRE en jours de CA (j) | 3.93 | 6.69 | 5.24 | 6.42 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 562.03 M | 33.74 Md | 23.26 Md | -1.59 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 26.93 | 34.73 | 34.44 | 33.34 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 27.19 | 30.77 | 32.7 | 29.86 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.04 | 0.05 | 0.04 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 433.31 K | -41.22 K | 369.01 K | 345.02 K |
| Dette nette (€) | -2.69 M | - | -2.68 M | -2.29 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 1.86 | -0.16 | 1.47 | 1.25 |
| Font de roulement (€) | 80.59 K | 644.64 K | 458.73 K | 807.3 K |
| Couverture du BFR | 17.25 | 62.73 | 45.84 | 52.09 |
| Trésorerie (€) | 70.08 K | - | 228.97 K | 855.11 K |
| Dettes financières (€) | 345.21 K | 1.05 M | 94.99 K | 203.04 K |
| Capacité de remboursement (€) | -6.21 | - | -7.26 | -6.65 |
| Ratio d'endettement (%) | -190.63 | - | -126.49 | -96.85 |
| Autonomie financière (%) | 4.09 | 1.39 | 22.28 | 11.66 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 2.26 M | 2.81 M | 2.74 M | 2.72 M |
| Liquidité générale | 66.95 | 65.33 | 91.57 | 109.23 |
| Liquidité réduite | 66.95 | 65.33 | 91.57 | 109.23 |
| Couverture de la dette | 0.04 | -0.96 | -0.28 | -0.11 |
| Salaires et charges sociales (€) | 2.97 M | 3.14 M | 3.23 M | 3.24 M |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 9.22 | 8.72 | 9.31 | 8.62 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -22.48 K | -336.56 K | -176.98 K | 84.19 K |