AUBERGE FRANC COMTOISE (SENDERENS), une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 1957.
Établie à PARIS (75008), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. L'entreprise AUBERGE FRANC COMTOISE (SENDERENS) met l'accent sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2024, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 3.15 M €, soit trois millions cent cinquante mille cent cinquante-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -271.1 K €.
Au terme de l'exercice 2024, AUBERGE FRANC COMTOISE (SENDERENS) présentait une trésorerie de 213.8 K €.
En termes d’effectifs, AUBERGE FRANC COMTOISE (SENDERENS) dénombre 20 - 49 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, AUBERGE FRANC COMTOISE (SENDERENS) est administrée par Nathalie Noyal, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3.15 M | 3 M | 2.96 M | 1.21 M |
| Marge brute (€) | 1.34 M | 1.23 M | 1.33 M | 80.5 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 347 |
| EBITDA (€) | -90.99 K | -190.33 K | 29.43 K | 2.03 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -1.68 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -198.49 K | -296.12 K | -67.2 K | -91.55 K |
| Résultat net (€) | -271.1 K | -223.18 K | -345.84 K | -69.38 K |
| Taux de marge nette (%) | -8.61 | -7.44 | -11.69 | -5.71 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -98.16 | -40.78 | -44.89 | -11.09 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -15.68 | -11.82 | -16.4 | -3 |
| Valeur ajoutée (€) * | 1.14 M | 985.81 K | 1.39 M | 540.73 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 36.04 | 32.85 | 46.95 | 44.52 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 42.67 | 41.12 | 44.87 | 6.63 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -2.89 | -6.34 | 0.99 | 0.17 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 0.03 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 82.08 K | 172.02 K | 566.79 K | 716.71 K |
| BFRE (€) | -282.36 K | -338.19 K | 15.66 K | -323.87 K |
| BFRHE (€) | 68.31 K | 87.54 K | 158.68 K | 546.11 K |
| BFR en jours de CA (j) | 9.51 | 20.92 | 69.91 | 215.38 |
| BFRE en jours de CA (j) | -32.72 | -41.13 | 1.93 | -97.33 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 589.52 M | 719.88 M | 1.29 Md | 1.82 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 17.17 | 23.62 | 59.76 | 180 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 98.03 | 101.9 | 78.98 | 158.45 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.13 | 0.13 | 0.12 | 0.25 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 24.51 K |
| Dette nette (€) | -1.24 M | -1 M | -1.04 M | -1.3 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 2.02 |
| Font de roulement (€) | -257 | 86.16 K | 473.89 K | 605.74 K |
| Couverture du BFR | -0.31 | 50.09 | 83.61 | 84.52 |
| Trésorerie (€) | 213.8 K | 336.81 K | 299.55 K | 383.5 K |
| Dettes financières (€) | 665.1 K | 481.63 K | 649.89 K | 921.23 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -53.21 |
| Ratio d'endettement (%) | -448.64 | -183.56 | -134.76 | -208.4 |
| Autonomie financière (%) | 0.42 | 1.14 | 1.19 | 0.68 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 705.39 K | 773.91 K | 595.04 K | 655.36 K |
| Liquidité générale | 27.05 | 42.08 | 61.3 | 63.39 |
| Liquidité réduite | 27.05 | 42.08 | 61.3 | 63.39 |
| Couverture de la dette | -1.29 | -0.85 | -1.51 | -0.45 |
| Salaires et charges sociales (€) | 1.46 M | 1.48 M | 1.35 M | 653.37 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 35.09 | 37.61 | 35.06 | 41.91 |
