BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER, une entreprise de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 1957.
Établie à PARIS (75016), elle œuvre dans le secteur d'activité 1013A. Cette organisation BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER se focalise principalement préparation industrielle de produits à base de viande.
Pour l'exercice 2020, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 7.86 M €, soit sept millions huit cent cinquante-cinq mille trois cent soixante-deux d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de 558.03 K €.
Au terme de l'exercice 2023, BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER disposait d'une trésorerie de 1.14 M €.
En termes d’effectifs, BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER compte 20 - 49 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, BOUCHERIE CHARCUTIERE FINE BUCHINGER est dirigée par Dody Mimoun, qui est en poste comme Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 7.86 M | 6.92 M |
| Marge brute (€) | - | - | 2.11 M | 1.82 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 638.45 K |
| EBITDA (€) | - | - | 851.95 K | 621.53 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | 16.91 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | 787.11 K | 551.22 K |
| Résultat net (€) | - | - | 558.03 K | 400.61 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | 7.1 | 5.79 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 21.84 | 16.71 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | 11.11 | 9.9 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 1.81 M | 1.63 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 23 | 23.52 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 26.88 | 26.29 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 10.85 | 8.99 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 9.23 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 2.18 M | 2.71 M | 3.77 M | 2.47 M |
| BFRE (€) | 659.88 K | 559.27 K | 124.76 K | -153.14 K |
| BFRHE (€) | 366.52 K | 978.42 K | 1.34 M | 1.64 M |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | 175.34 | 130.29 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | 5.8 | -8.08 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 28.89 Md | 31.16 Md |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 93.06 | 129.06 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 24.22 | 62.5 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.06 | 0.06 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 525.4 K |
| Dette nette (€) | -1.17 M | -1.41 M | -176.11 K | -767.51 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 7.6 |
| Font de roulement (€) | 2.17 M | 2.7 M | 3.76 M | 2.37 M |
| Couverture du BFR | 99.41 | 99.62 | 99.66 | 96.14 |
| Trésorerie (€) | 1.14 M | 1.16 M | 2.29 M | 882.54 K |
| Dettes financières (€) | 931.2 K | 1.29 M | 1.39 M | 199.74 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -1.46 |
| Ratio d'endettement (%) | -85.01 | -88.99 | -6.89 | -32.02 |
| Autonomie financière (%) | 1.48 | 1.22 | 1.84 | 12 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 1.37 M | 1.27 M | 1.07 M | 1.35 M |
| Liquidité générale | 107.15 | 117.82 | 176.34 | 205.41 |
| Liquidité réduite | 107.15 | 117.82 | 176.34 | 205.41 |
| Couverture de la dette | - | - | 0.82 | 0.79 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 1.17 M | 1.07 M |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 10.79 | 11.11 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | 212.62 K | 151.37 K |