Activité de restauration
Le code NAF 5829B correspond à l'activité de restauration. Il s'agit de la préparation et de la vente de plats et de boissons pour le consommateur, à emporter ou sur place. Les entreprises qui exercent cette activité peuvent être des restaurants, des cafés, des bars, des brasseries, des traiteurs, des glaciers, des pizzerias, des sandwicheries, etc.
Les spécificités liées à cette activité sont principalement légales. Les entreprises doivent respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et peuvent être soumises à des contrôles sanitaires. Elles doivent également respecter les normes en matière de salubrité et de sécurité des locaux, et peuvent être soumises à des contrôles techniques. Enfin, les entreprises doivent respecter les normes en matière de protection des consommateurs, et peuvent être soumises à des contrôles de conformité.
La convention collective applicable à ce code NAF est la Convention collective nationale des entreprises de presse, d'édition et de communication (IDCC 2271). Elle s'applique aux entreprises de presse, d'édition et de communication, à l'exception des entreprises de presse audiovisuelle et des entreprises de presse en ligne. Elle a pour objet de régir les relations entre les employeurs et les salariés des entreprises visées, en matière de conditions de travail et de rémunération. Elle définit notamment les conditions de travail et de rémunération des salariés, les conditions de licenciement et de préavis, les conditions de prise en charge des frais professionnels et des déplacements, les conditions de formation et de perfectionnement professionnel, ainsi que les conditions de mise en œuvre des dispositions légales et conventionnelles relatives à la santé et à la sécurité au travail. Elle prévoit également des dispositions relatives à la représentation des salariés et à la négociation collective.