ETABLISSEMENT LE SAINT FRUITS LEGUMES, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, est active depuis 1973.
Établie à GUIPAVAS (29490), elle exerce son activité dans 4631Z. L'entreprise ETABLISSEMENT LE SAINT FRUITS LEGUMES oriente ses efforts sur commerce de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes.
Pour l'exercice clos en 2023, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 98.43 M €, soit quatre-vingt-dix-huit millions quatre cent vingt-six mille quatre cent quatre-vingt-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 2.43 M €.
À la clôture de l'exercice 2023, ETABLISSEMENT LE SAINT FRUITS LEGUMES montrait une trésorerie de 20.84 K €.
En termes d’effectifs, ETABLISSEMENT LE SAINT FRUITS LEGUMES recense 250 - 499 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, ETABLISSEMENT LE SAINT FRUITS LEGUMES compte parmi ses dirigeants FIDEGE, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 98.43 M | 92.49 M | 73.42 M | 67.94 M |
| Marge brute (€) | 13.42 M | 11.46 M | 10.78 M | 10.59 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 3.88 M | 2.09 M | 1.65 M | 1.69 M |
| EBITDA (€) | 4.6 M | 3.31 M | 2.18 M | 2.15 M |
| EBITDA - EBE (€) | -721.13 K | -1.23 M | -534.57 K | -464.07 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 3.54 M | 2.42 M | 1.3 M | 1.23 M |
| Résultat net (€) | 2.43 M | 2.3 M | 745.68 K | 809.31 K |
| Taux de marge nette (%) | 2.47 | 2.49 | 1.02 | 1.19 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24.2 | 23.25 | 8.98 | 9.75 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Rentabilité économique (%) | 8.82 | 9.11 | 3.47 | 3.94 |
| Valeur ajoutée (€) * | 12.95 M | 9.96 M | 9.36 M | 9.02 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 13.16 | 10.77 | 12.75 | 13.27 |
| Croissance | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Taux de marge brute (%) | 13.64 | 12.4 | 14.69 | 15.59 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 4.67 | 3.58 | 2.98 | 3.16 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3.94 | 2.25 | 2.25 | 2.48 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| BFR (€) | 6.83 M | 9.21 M | 7.26 M | 6.35 M |
| BFRE (€) | 818.18 K | 978.33 K | 322.09 K | -1.05 M |
| BFRHE (€) | 5.25 M | 8.12 M | 6.76 M | 6.59 M |
| BFR en jours de CA (j) | 25.34 | 36.35 | 36.09 | 34.1 |
| BFRE en jours de CA (j) | 3.03 | 3.86 | 1.6 | -5.66 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 1.41 T | 2.06 T | 1.36 T | 1.23 T |
| Délais de paiement clients (j) | 60.18 | 71.45 | 71.12 | 73.22 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 33.59 | 32.79 | 36.12 | 38.81 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 6.79 M | 5.91 M | 3.84 M | 3.86 M |
| Dette nette (€) | -17.49 M | -15.31 M | -13 M | -12.23 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 6.89 | 6.39 | 5.23 | 5.68 |
| Font de roulement (€) | 5.7 M | 9.03 M | 7.03 M | 5.57 M |
| Couverture du BFR | 83.44 | 98.07 | 96.78 | 87.69 |
| Trésorerie (€) | 20.84 K | 30.7 K | 101.61 K | 26.7 K |
| Dettes financières (€) | 4.94 M | 4.62 M | 4.21 M | 3.08 M |
| Capacité de remboursement (€) | -2.58 | -2.59 | -3.38 | -3.17 |
| Ratio d'endettement (%) | -174.32 | -154.82 | -156.5 | -147.32 |
| Autonomie financière (%) | 2.03 | 2.14 | 1.98 | 2.69 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 11.43 M | 10.55 M | 8.72 M | 8.39 M |
| Liquidité générale | 96.14 | 121.64 | 114.24 | 114.74 |
| Liquidité réduite | 96.14 | 121.64 | 114.24 | 114.74 |
| Couverture de la dette | 0.69 | 0.73 | 0.31 | 0.37 |
| Salaires et charges sociales (€) | 12.23 M | 11.55 M | 10.8 M | 10.31 M |
| Structure de l'activité | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 |
| Salaires / CA (%) | 9.15 | 9.2 | 10.86 | 11.31 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 699.35 K | -293.67 K | 221.5 K | 162.94 K |
