BOULANGERIE NEUHAUSER
18 AVENUE FOCH - 57730 FOLSCHVILLER
BOULANGERIE NEUHAUSER, une entreprise de type SA à conseil d'administration (s.a.i.), est en activité depuis 1963.
Basée à FOLSCHVILLER (57730), elle se spécialise dans le secteur d'activité 1071A. Cette entité BOULANGERIE NEUHAUSER met l'accent sur fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Pour l'exercice 2024, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 472.17 M €, soit quatre cent soixante-douze millions cent soixante-neuf mille six cents d'euros.
Le résultat net pour cette même période est de -22.72 M €.
Au terme de l'exercice 2024, BOULANGERIE NEUHAUSER présentait une trésorerie de 1.84 M €.
En termes d’effectifs, BOULANGERIE NEUHAUSER dénombre 500 - 999 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, BOULANGERIE NEUHAUSER est dirigée par Francois-Xavier Quarez, qui exerce les responsabilités de Président du conseil d’administration et directeur général.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 472.17 M | 445.94 M | 341.54 M | 300.2 M |
| Marge brute (€) | 61.23 M | 24.94 M | 6.61 M | 17.08 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 7.59 M | -26.02 M | -40.44 M | -30.13 M |
| EBITDA (€) | 7.77 M | -26.31 M | -41 M | -29.86 M |
| EBITDA - EBE (€) | -176.2 K | 294.4 K | 563.26 K | -270.02 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -2.68 M | -34.21 M | -50.28 M | -39.29 M |
| Résultat net (€) | -22.72 M | -68.51 M | -179.03 M | -58.67 M |
| Taux de marge nette (%) | -4.81 | -15.36 | -52.42 | -19.54 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10.6 | 35.71 | 145.18 | -109.4 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -9.36 | -25.15 | -66.11 | -15.05 |
| Valeur ajoutée (€) * | 113.27 M | 56.54 M | 144.51 M | 34.93 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 23.99 | 12.68 | 42.31 | 11.64 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 12.97 | 5.59 | 1.94 | 5.69 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 1.65 | -5.9 | -12 | -9.95 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.61 | -5.83 | -11.84 | -10.04 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -16.88 M | 17.04 M | 20.26 M | 97.4 M |
| BFRE (€) | -40.47 M | -34.54 M | -33.36 M | -22.18 M |
| BFRHE (€) | 14.62 M | -214.66 M | -148.75 M | -40.06 M |
| BFR en jours de CA (j) | -13.05 | 13.95 | 21.65 | 118.43 |
| BFRE en jours de CA (j) | -31.29 | -28.27 | -35.66 | -26.97 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 18.91 T | -262.26 T | -139.19 T | -32.95 T |
| Délais de paiement clients (j) | 27.75 | 60.98 | 79.27 | 162.9 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 66.16 | 67.8 | 79.33 | 68.22 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.08 | 0.08 | 0.09 | 0.09 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -11.18 M | -58.98 M | -167.6 M | -45.91 M |
| Dette nette (€) | -419.99 M | -451.49 M | -380.26 M | -316.42 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -2.37 | -13.23 | -49.07 | -15.29 |
| Font de roulement (€) | -59.19 M | -258.12 M | -193.63 M | -79.88 M |
| Couverture du BFR | 350.7 | -1.51 K | -955.85 | -82.01 |
| Trésorerie (€) | 1.84 M | 1.95 M | 1.16 M | 1.11 M |
| Dettes financières (€) | 322.13 M | 93 M | 92.07 M | 91.52 M |
| Capacité de remboursement (€) | 37.57 | 7.65 | 2.27 | 6.89 |
| Ratio d'endettement (%) | 196.07 | 235.32 | 308.35 | -590.05 |
| Autonomie financière (%) | -0.66 | -2.06 | -1.34 | 0.59 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 92.49 M | 96.14 M | 88.13 M | 67.48 M |
| Liquidité générale | 9.3 | 17.4 | 20.35 | 43.52 |
| Liquidité réduite | 9.3 | 17.4 | 20.35 | 43.52 |
| Couverture de la dette | -1.28 | -4.18 | -12.73 | -4.26 |
| Salaires et charges sociales (€) | 56.29 M | 49.79 M | 49.03 M | 47.19 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 8.22 | 7.72 | 9.89 | 10.77 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 383.4 K | 10.2 K | 178.86 K | 972.58 K |