LA BRIOCHE DU PAILLY, une société de type Société en nom collectif, opère depuis 1964.
Basée à SAINTS-GEOSMES (52200), elle est active dans le secteur d'activité 1071C. Cette organisation LA BRIOCHE DU PAILLY oriente son activité sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, LA BRIOCHE DU PAILLY est sous la direction de Francois Fonty, qui est en poste comme Gérant.