BARRERE TRAITEUR (PATISSERIE JACQUOTTE)
8 RUE LEONCE GARNIER - 64600 ANGLET
BARRERE TRAITEUR (PATISSERIE JACQUOTTE), une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a vu le jour en 1964.
Établie à ANGLET (64600), elle œuvre dans 5621Z. Cette structure BARRERE TRAITEUR (PATISSERIE JACQUOTTE) se consacre sur services des traiteurs.
Pour l'exercice clos en 2018, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 988.59 K €, soit neuf cent quatre-vingt-huit mille cinq cent quatre-vingt-dix d'euros.
Le résultat net pour cette période est de 112.6 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, BARRERE TRAITEUR (PATISSERIE JACQUOTTE) montrait une trésorerie de 81.11 K €.
En termes d’effectifs, BARRERE TRAITEUR (PATISSERIE JACQUOTTE) emploie 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BARRERE TRAITEUR (PATISSERIE JACQUOTTE) compte parmi ses dirigeants Patrick Barrere, qui agit en tant que Gérant.
| Performance | 2024 | 2019 | 2018 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | 988.59 K | 825.45 K |
| Marge brute (€) | - | - | 456.79 K | 311.21 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 30.85 K | -93.94 K |
| EBITDA (€) | - | - | 30.48 K | -83.79 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | 364 | -10.16 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | 25.11 K | -91.62 K |
| Résultat net (€) | - | - | 112.6 K | -97.27 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | 11.39 | -11.78 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | 6.59 K | 120.56 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2019 | 2018 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | 37.05 | -30.99 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | 360.65 K | 231.96 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | 36.48 | 28.1 |
| Croissance | 2024 | 2019 | 2018 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | 46.21 | 37.7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 3.08 | -10.15 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 3.12 | -11.38 |
| Gestion BFR | 2024 | 2019 | 2018 | 2016 |
| BFR (€) | 99.58 K | 5.01 K | 15.58 K | 87.56 K |
| BFRE (€) | -16.5 K | -66.32 K | -80.39 K | 41.06 K |
| BFRHE (€) | 31.49 K | 53.34 K | 57.33 K | -70.12 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | 5.75 | 38.72 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -29.68 | 18.16 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | 155.27 M | -158.57 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | 57.55 | 83.04 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | 100.34 | 61.46 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.05 | 0.06 |
| Autonomie financière | 2024 | 2019 | 2018 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 117.98 K | -89.22 K |
| Dette nette (€) | -279.27 K | -326.94 K | -274.53 K | -392.48 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 11.93 | -10.81 |
| Font de roulement (€) | 65.32 K | -15.88 K | -25.83 K | -28.54 K |
| Couverture du BFR | 65.59 | -317.2 | -165.82 | -32.6 |
| Trésorerie (€) | 81.11 K | 12.34 K | 27.63 K | 2.11 K |
| Dettes financières (€) | 52.54 K | 47.75 K | 40.46 K | 127.16 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -2.33 | 4.4 |
| Ratio d'endettement (%) | -220.3 | -3.37 K | -16.07 K | 486.45 |
| Autonomie financière (%) | 2.41 | 0.2 | 0.04 | -0.63 |
| Solvabilité | 2024 | 2019 | 2018 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 273.58 K | 270.63 K | 220.29 K | 151.33 K |
| Liquidité générale | 93.11 | 65.94 | 62.19 | 49.01 |
| Liquidité réduite | 93.11 | 65.94 | 62.19 | 49.01 |
| Couverture de la dette | - | - | 1.55 | -1.53 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | 417.22 K | 398.33 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2019 | 2018 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 32.06 | 36.08 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | -1.2 K | -800 |