BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 1971.
Établie à HAGUENAU (67500), elle œuvre dans 1013A. Cette structure BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL se concentre sur préparation industrielle de produits à base de viande.
Pour l'exercice clos en 2019, la société a atteint un chiffre d'affaires de 9.43 M €, soit neuf millions quatre cent trente-quatre mille deux cent quarante-deux d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 60.1 K €.
À la clôture de l'exercice 2023, BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL disposait d'une trésorerie de 1.47 M €.
En termes d’effectifs, BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL dénombre 20 - 49 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL est dirigée par ZENTZ INVESTISSEMENTS, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | - | - | 9.43 M |
| Marge brute (€) | - | - | - | 2.22 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 511.62 K |
| EBITDA (€) | - | - | - | 542.83 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -31.21 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | - | - | 131.44 K |
| Résultat net (€) | - | - | - | 60.1 K |
| Taux de marge nette (%) | - | - | - | 0.64 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | - | - | 1.38 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Rentabilité économique (%) | - | - | - | 1.05 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | - | - | 1.93 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | - | - | 20.41 |
| Croissance | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de marge brute (%) | - | - | - | 23.56 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | - | 5.75 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 5.42 |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | 3.73 M | 3.53 M | 2.89 M | 2.47 M |
| BFRE (€) | 1.13 M | 640.34 K | 157.37 K | 561.73 K |
| BFRHE (€) | 1.09 M | 2.11 M | 1.47 M | 1.38 M |
| BFR en jours de CA (j) | - | - | - | 95.39 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | 21.73 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | - | - | 35.66 Md |
| Délais de paiement clients (j) | - | - | - | 92.92 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | - | - | 26.06 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0.04 |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 481.73 K |
| Dette nette (€) | 526.01 K | -274.09 K | -475.12 K | -854.03 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 5.11 |
| Font de roulement (€) | 3.7 M | 3.49 M | 2.85 M | 2.43 M |
| Couverture du BFR | 99.07 | 98.98 | 98.54 | 98.47 |
| Trésorerie (€) | 1.47 M | 747.65 K | 1.21 M | 486.62 K |
| Dettes financières (€) | 172.41 K | 231.81 K | 281 K | 428.32 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -1.77 |
| Ratio d'endettement (%) | 9.12 | -4.69 | -9.03 | -19.56 |
| Autonomie financière (%) | 33.46 | 25.2 | 18.71 | 10.19 |
| Solvabilité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 741.51 K | 753.83 K | 1.37 M | 874.59 K |
| Liquidité générale | 417.16 | 382.28 | 225.39 | 220.72 |
| Liquidité réduite | 417.16 | 382.28 | 225.39 | 220.72 |
| Couverture de la dette | - | - | - | 0.17 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | - | - | 1.58 M |
| Structure de l'activité | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Salaires / CA (%) | - | - | - | 12.19 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | - | - | 12.8 K |