LE RESTAURANT DU VIGNOBLE, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 2012.
Établie à LA SENTINELLE (59174), elle œuvre dans 5610A. L'entité LE RESTAURANT DU VIGNOBLE se consacre sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice clos en 2018, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 567.22 K €, soit cinq cent soixante-sept mille deux cent vingt-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette période est de -19.32 K €.
À la clôture de l'exercice 2018, LE RESTAURANT DU VIGNOBLE affichait une trésorerie de 23.46 K €.
En termes d’effectifs, LE RESTAURANT DU VIGNOBLE dénombre 6 - 9 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LE RESTAURANT DU VIGNOBLE est dirigée par Nabil Bellebcir, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 567.22 K | 575.97 K | 546 K |
| Marge brute (€) | 220.09 K | 265.83 K | 246.44 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 16.98 K | 62.95 K | 60.72 K |
| EBITDA (€) | -60 | 43.49 K | 33.59 K |
| EBITDA - EBE (€) | 17.04 K | 19.47 K | 27.14 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -35.34 K | 5.31 K | -4.06 K |
| Résultat net (€) | -19.32 K | 6.58 K | 1.74 K |
| Taux de marge nette (%) | -3.41 | 1.14 | 0.32 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -47.81 | 11.02 | 3.27 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -5.7 | 1.64 | 0.31 |
| Valeur ajoutée (€) * | 216.29 K | 252.26 K | 230.88 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 38.13 | 43.8 | 42.29 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 38.8 | 46.15 | 45.14 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -0.01 | 7.55 | 6.15 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.99 | 10.93 | 11.12 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -21.6 K | 24.21 K | 93.99 K |
| BFRE (€) | -116.25 K | -72.82 K | -149.03 K |
| BFRHE (€) | 59.59 K | 64.25 K | 84.07 K |
| BFR en jours de CA (j) | -13.9 | 15.34 | 62.83 |
| BFRE en jours de CA (j) | -74.8 | -46.14 | -99.63 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 92.6 M | 101.38 M | 125.77 M |
| Délais de paiement clients (j) | 36.14 | 44.67 | 40.71 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 72.32 | 69.9 | 136.29 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 16.02 K | 44.78 K | 39.47 K |
| Dette nette (€) | -275.04 K | -312.31 K | -352.11 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.82 | 7.77 | 7.23 |
| Font de roulement (€) | -33.21 K | 21.83 K | 91.22 K |
| Couverture du BFR | 153.75 | 90.18 | 97.05 |
| Trésorerie (€) | 23.46 K | 30.4 K | 156.18 K |
| Dettes financières (€) | 164.57 K | 232.92 K | 344.81 K |
| Capacité de remboursement (€) | -17.17 | -6.97 | -8.92 |
| Ratio d'endettement (%) | -680.53 | -522.79 | -662.4 |
| Autonomie financière (%) | 0.25 | 0.26 | 0.15 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 122.31 K | 107.41 K | 160.71 K |
| Liquidité générale | 31.78 | 35.98 | 48.61 |
| Liquidité réduite | 31.78 | 35.98 | 48.61 |
| Couverture de la dette | -0.36 | 0.14 | 0.04 |
| Salaires et charges sociales (€) | 205.86 K | 206.12 K | 184.46 K |
| Structure de l'activité | 2018 | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 31.83 | 30.32 | 28.88 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -17.9 K | -3.97 K | -4.98 K |