L'ECLAT GOURMAND, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2012.
Basée à MARTIGNE-SUR-MAYENNE (53470), elle œuvre dans le secteur d'activité 1071D. L'entreprise L'ECLAT GOURMAND met l'accent sur pâtisserie.
En matière de gouvernance, L'ECLAT GOURMAND est administrée par Linda Aubert, qui exerce les responsabilités de Gérant.