LE 15 GOURMAND, une société de type Société en nom collectif, opère depuis 2012.
Basée à CLERMONT-FERRAND (63100), elle œuvre dans 5630Z. L'entité LE 15 GOURMAND se focalise principalement sur débits de boissons.
En matière de gouvernance, LE 15 GOURMAND est dirigée par Laure Anric, qui est en poste en tant que Gérant et associé indéfiniment responsable.