BOUCHERIE DES HALLES, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 2012.
Établie à ANGERS (49000), elle œuvre dans 4722Z. La société BOUCHERIE DES HALLES se concentre sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
Pour l'exercice clos en 2024, l'entreprise a généré un chiffre d'affaires de 928.31 K €, soit neuf cent vingt-huit mille trois cent quatorze d'euros.
Le résultat net pour cette période indique -7.22 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, BOUCHERIE DES HALLES présentait une trésorerie de 20.32 K €.
En termes d’effectifs, BOUCHERIE DES HALLES recense 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BOUCHERIE DES HALLES est sous la direction de FINANCIERE LAURENT MORINIERE, qui est en poste en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 928.31 K | - | 1.21 M |
| Marge brute (€) | 293.81 K | - | 396.57 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 20.34 K | - | -14.38 K |
| EBITDA (€) | 22.34 K | - | 2.78 K |
| EBITDA - EBE (€) | -2 K | - | -17.16 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 19.31 K | - | -4.28 K |
| Résultat net (€) | -7.22 K | - | -6.36 K |
| Taux de marge nette (%) | -0.78 | - | -0.52 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3.99 | - | 34.62 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | -4.73 | - | -2.79 |
| Valeur ajoutée (€) * | 258.86 K | - | 350.37 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 27.88 | - | 28.9 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 31.65 | - | 32.71 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.41 | - | 0.23 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2.19 | - | -1.19 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2021 |
| BFR (€) | -11.9 K | -60.25 K | 14.92 K |
| BFRE (€) | -72.21 K | -96.91 K | -110.5 K |
| BFRHE (€) | 22.13 K | -12.62 K | 90.13 K |
| BFR en jours de CA (j) | -4.68 | - | 4.49 |
| BFRE en jours de CA (j) | -28.39 | - | -33.27 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 56.29 M | - | 299.35 M |
| Délais de paiement clients (j) | 19.84 | - | 29.85 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 36.15 | - | 26.18 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | - | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -2.77 K | - | 2.59 K |
| Dette nette (€) | -313.32 K | -293.52 K | -220.54 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -0.3 | - | 0.21 |
| Font de roulement (€) | -29.76 K | -105.47 K | 3.01 K |
| Couverture du BFR | 250 | 175.06 | 20.2 |
| Trésorerie (€) | 20.32 K | 4.06 K | 25.29 K |
| Dettes financières (€) | 204.74 K | 124.84 K | 84.8 K |
| Capacité de remboursement (€) | 113.28 | - | -85.18 |
| Ratio d'endettement (%) | 173.2 | 169 | 1.2 K |
| Autonomie financière (%) | -0.88 | -1.39 | -0.22 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 111.05 K | 127.52 K | 149.12 K |
| Liquidité générale | 22.15 | 13.22 | 52.66 |
| Liquidité réduite | 22.15 | 13.22 | 52.66 |
| Couverture de la dette | -0.15 | - | -0.07 |
| Salaires et charges sociales (€) | 268.82 K | - | 406.79 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 22.01 | - | 25.62 |