LA PARISIENNE, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2012.
Localisée à NICE (06000), elle intervient dans le secteur d'activité 1071D. Cette organisation LA PARISIENNE se consacre essentiellement pâtisserie.
Pour l'exercice 2021, la société a enregistré un chiffre d'affaires de 282.32 K €, soit deux cent quatre-vingt-deux mille trois cent dix-sept d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 15.64 K €.
Au terme de l'exercice 2021, LA PARISIENNE présentait une trésorerie de 17.45 K €.
En termes d’effectifs, LA PARISIENNE rassemble 3 - 5 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, LA PARISIENNE est sous la direction de Caroline Beaudard, qui est en poste comme Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 282.32 K | 267.47 K | 329.42 K | 337.23 K |
| Marge brute (€) | 113.6 K | 112.83 K | 167.59 K | 180.62 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 2.66 K | 14.09 K | 51.1 K | 53.62 K |
| EBITDA (€) | 20.52 K | 21.14 K | 53.11 K | 53.26 K |
| EBITDA - EBE (€) | -17.86 K | -7.05 K | -2.01 K | 357 |
| Résultat d'exploitation (€) | 19.2 K | 20.59 K | 52.57 K | 52.37 K |
| Résultat net (€) | 15.64 K | 17.33 K | 41.8 K | 41.87 K |
| Taux de marge nette (%) | 5.54 | 6.48 | 12.69 | 12.42 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9.45 | 11.56 | 24.95 | 33.29 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 6.17 | 6.95 | 17.09 | 17.19 |
| Valeur ajoutée (€) * | 115.47 K | 101.95 K | 152.28 K | 163.51 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 40.9 | 38.11 | 46.23 | 48.49 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 40.24 | 42.18 | 50.87 | 53.56 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 7.27 | 7.91 | 16.12 | 15.79 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0.94 | 5.27 | 15.51 | 15.9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 5.98 K | 8.29 K | -2.13 K | 6.87 K |
| BFRE (€) | -27.23 K | -22.73 K | -22.9 K | -13.44 K |
| BFRHE (€) | 6.49 K | 3.41 K | 8.74 K | 4.32 K |
| BFR en jours de CA (j) | 7.74 | 11.32 | -2.36 | 7.43 |
| BFRE en jours de CA (j) | -35.2 | -31.01 | -25.38 | -14.55 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 5.02 M | 2.5 M | 7.89 M | 3.99 M |
| Délais de paiement clients (j) | 17.07 | 17.78 | 13.21 | 16.2 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 40.17 | 35.22 | 39.36 | 19.38 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.04 | 0.04 | 0.05 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 16.96 K | 17.92 K | 42.4 K | 42.8 K |
| Dette nette (€) | -70.65 K | -82.12 K | -70.59 K | -113.05 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 6.01 | 6.7 | 12.87 | 12.69 |
| Font de roulement (€) | -3.29 K | -2.04 K | -7.75 K | -4.39 K |
| Couverture du BFR | -55 | -24.57 | 363.76 | -63.94 |
| Trésorerie (€) | 17.45 K | 17.28 K | 6.41 K | 4.73 K |
| Dettes financières (€) | 43.22 K | 56.77 K | 33.72 K | 77.3 K |
| Capacité de remboursement (€) | -4.17 | -4.58 | -1.66 | -2.64 |
| Ratio d'endettement (%) | -42.68 | -54.78 | -42.12 | -89.89 |
| Autonomie financière (%) | 3.83 | 2.64 | 4.97 | 1.63 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 35.61 K | 32.3 K | 37.66 K | 29.23 K |
| Liquidité générale | 37.7 | 31.21 | 26.98 | 17.24 |
| Liquidité réduite | 37.7 | 31.21 | 26.98 | 17.24 |
| Couverture de la dette | 0.92 | 0.98 | 2.08 | 2.03 |
| Salaires et charges sociales (€) | 107.31 K | 93.67 K | 109.91 K | 122.39 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 31.9 | 27.76 | 27.2 | 30.23 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 2.76 K | 3.13 K | 9.22 K | 7.7 K |