TRAITEUR ET SAVEURS, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2012.
Basée à SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT (42170), elle œuvre dans 5621Z. Cette structure TRAITEUR ET SAVEURS oriente ses efforts sur services des traiteurs.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 747.67 K €, soit sept cent quarante-sept mille six cent soixante-neuf d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 451 €.
À la clôture de l'exercice 2024, TRAITEUR ET SAVEURS présentait une trésorerie de 69.97 K €.
En termes d’effectifs, TRAITEUR ET SAVEURS dénombre 6 - 9 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, TRAITEUR ET SAVEURS compte parmi ses dirigeants Sylvain Mollon, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 747.67 K | 683.4 K | 711.43 K | 629.01 K |
| Marge brute (€) | 275.07 K | 293.72 K | 304.8 K | 280.57 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 52.39 K | 100.78 K | 106.72 K |
| EBITDA (€) | 50.46 K | 43.3 K | 99.04 K | 95.27 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | 9.09 K | 1.73 K | 11.45 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -2.43 K | 16.12 K | 70.12 K | 74.67 K |
| Résultat net (€) | 451 | 14.32 K | 58.36 K | 59.87 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.06 | 2.1 | 8.2 | 9.52 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.13 | 3.97 | 16.66 | 22.32 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 0.07 | 2.65 | 10.55 | 12.24 |
| Valeur ajoutée (€) * | 243.56 K | 260.7 K | 291.19 K | 268.38 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 32.58 | 38.15 | 40.93 | 42.67 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 36.79 | 42.98 | 42.84 | 44.6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 6.75 | 6.34 | 13.92 | 15.15 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 7.67 | 14.17 | 16.97 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 141.31 K | 311.77 K | 322.2 K | 223.52 K |
| BFRE (€) | -13.83 K | -38.73 K | -7.36 K | -18.14 K |
| BFRHE (€) | 62.78 K | 15.22 K | -11.11 K | -5.08 K |
| BFR en jours de CA (j) | 68.98 | 166.51 | 165.3 | 129.7 |
| BFRE en jours de CA (j) | -6.75 | -20.69 | -3.78 | -10.53 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 128.59 M | 28.49 M | -21.65 M | -8.75 M |
| Délais de paiement clients (j) | 59.75 | 21.75 | 36.68 | 45.31 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 36.24 | 46.1 | 37.46 | 53.65 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.03 | 0.02 | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 41.96 K | 87.29 K | 80.47 K |
| Dette nette (€) | -202.9 K | 149.54 K | 113.11 K | 13.76 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 6.14 | 12.27 | 12.79 |
| Font de roulement (€) | 118.91 K | 305.22 K | 297.84 K | 211.5 K |
| Couverture du BFR | 84.15 | 97.9 | 92.44 | 94.63 |
| Trésorerie (€) | 69.97 K | 328.73 K | 316.31 K | 234.73 K |
| Dettes financières (€) | 171.64 K | 94.4 K | 98.6 K | 99.68 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | 3.56 | 1.3 | 0.17 |
| Ratio d'endettement (%) | -56.68 | 41.42 | 32.3 | 5.13 |
| Autonomie financière (%) | 2.09 | 3.82 | 3.55 | 2.69 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 78.84 K | 78.24 K | 80.25 K | 109.28 K |
| Liquidité générale | 74.02 | 206.64 | 191.34 | 142.05 |
| Liquidité réduite | 74.02 | 206.64 | 191.34 | 142.05 |
| Couverture de la dette | 0.01 | 0.52 | 1.52 | 1.05 |
| Salaires et charges sociales (€) | 207.89 K | 231.29 K | 198.21 K | 168.18 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 23.23 | 28.16 | 23.37 | 22.03 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -1.24 K | 2.5 K | 15.08 K | 16.15 K |