BISCOTTE PASQUIER, une SAS, société par actions simplifiée, est active depuis 1956.
Implantée à BRISSAC LOIRE AUBANCE (49250), elle se consacre au secteur d'activité de 1072Z. Cette structure BISCOTTE PASQUIER se focalise principalement sur fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Pour l'exercice clos en 2024, cette organisation a réalisé un chiffre d'affaires de 135.05 M €, soit cent trente-cinq millions cinquante-deux mille quatre-vingts d'euros.
Le résultat net pour cette période affiche 7 M €.
À la clôture de l'exercice 2024, BISCOTTE PASQUIER disposait d'une trésorerie de 1.15 M €.
En termes d’effectifs, BISCOTTE PASQUIER compte 500 - 999 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, BISCOTTE PASQUIER compte parmi ses dirigeants Etienne Pasquier, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 135.05 M | 129.59 M | 117.68 M | 107.7 M |
| Marge brute (€) | 41.06 M | 27 M | 25.39 M | 28.71 M |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 13.52 M | 2.44 M | 1.2 M | 7.51 M |
| EBITDA (€) | 14.89 M | 4.33 M | 3.23 M | 8.89 M |
| EBITDA - EBE (€) | -1.37 M | -1.89 M | -2.03 M | -1.39 M |
| Résultat d'exploitation (€) | 8.99 M | -2.35 M | -3.23 M | 2.9 M |
| Résultat net (€) | 7 M | -1.36 M | -1.74 M | 3.18 M |
| Taux de marge nette (%) | 5.18 | -1.05 | -1.48 | 2.96 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13.13 | -2.88 | -3.46 | 6.13 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 6.45 | -1.29 | -1.6 | 3.13 |
| Valeur ajoutée (€) * | 41.18 M | 29.91 M | 27.21 M | 28.93 M |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 30.49 | 23.08 | 23.12 | 26.86 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 30.4 | 20.84 | 21.57 | 26.66 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 11.03 | 3.34 | 2.75 | 8.26 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10.01 | 1.88 | 1.02 | 6.97 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | 11.34 M | 11.31 M | 13.3 M | 9.82 M |
| BFRE (€) | 8.02 M | 8.93 M | 9.22 M | 8.56 M |
| BFRHE (€) | 34.76 K | 1.01 M | 2.07 M | -1.03 M |
| BFR en jours de CA (j) | 30.63 | 31.86 | 41.25 | 33.27 |
| BFRE en jours de CA (j) | 21.67 | 25.14 | 28.59 | 29.02 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 12.86 Md | 357.49 Md | 667.93 Md | -302.76 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 49 | 55.72 | 60.83 | 51.07 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 51.99 | 49.65 | 50.65 | 49.85 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.1 | 0.09 | 0.11 | 0.1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 13.12 M | 5.68 M | 4.96 M | 9.38 M |
| Dette nette (€) | -54.1 M | -58.37 M | -58.06 M | -49.21 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 9.71 | 4.39 | 4.21 | 8.71 |
| Font de roulement (€) | 9.07 M | 9.98 M | 11.74 M | 7.46 M |
| Couverture du BFR | 80 | 88.23 | 88.27 | 75.97 |
| Trésorerie (€) | 1.15 M | 89.41 K | 481.68 K | 662.95 K |
| Dettes financières (€) | 31.72 M | 35.96 M | 37.45 M | 30.16 M |
| Capacité de remboursement (€) | -4.12 | -10.27 | -11.71 | -5.24 |
| Ratio d'endettement (%) | -101.47 | -123.67 | -115.71 | -94.69 |
| Autonomie financière (%) | 1.68 | 1.31 | 1.34 | 1.72 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 21.3 M | 21.19 M | 19.54 M | 17.36 M |
| Liquidité générale | 35.53 | 34.59 | 34.87 | 32.05 |
| Liquidité réduite | 35.53 | 34.59 | 34.87 | 32.05 |
| Couverture de la dette | 0.9 | -0.19 | -0.28 | 0.5 |
| Salaires et charges sociales (€) | 26.71 M | 24.92 M | 22.38 M | 20.68 M |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 14.57 | 14.14 | 14.26 | 14.24 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 2.28 M | -459.38 K | -981.48 K | 962.42 K |
