MOULIN A HUILE DE LA FARE DES OLIVIERS, une structure de type Société coopérative agricole, opère depuis 1900.
Établie à LA FARE LES OLIVIERS (13580), elle œuvre dans le secteur d'activité 1041A. L'entreprise MOULIN A HUILE DE LA FARE DES OLIVIERS se focalise principalement fabrication d'huiles et graisses brutes.
Pour l'exercice 2021, cette organisation a enregistré un chiffre d'affaires de 1.14 M €, soit un million cent trente-cinq mille huit cent soixante-et-onze d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 2.69 K €.
Au terme de l'exercice 2021, MOULIN A HUILE DE LA FARE DES OLIVIERS affichait une trésorerie de 364.85 K €.
En termes d’effectifs, MOULIN A HUILE DE LA FARE DES OLIVIERS emploie 6 - 9 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, MOULIN A HUILE DE LA FARE DES OLIVIERS est dirigée par Gerard Ballatore, qui est en poste comme Vice-Président.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.14 M | 1.16 M | 1.08 M | 1.18 M |
| Marge brute (€) | 369.8 K | 283.84 K | 207.62 K | -87.7 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 68.28 K | 46.33 K | - | 11.73 K |
| EBITDA (€) | 67.4 K | 56.39 K | 71.32 K | 10.74 K |
| EBITDA - EBE (€) | 886 | -10.06 K | - | 985 |
| Résultat d'exploitation (€) | 1.07 K | -12.96 K | 3.07 K | -54.12 K |
| Résultat net (€) | 2.69 K | 1.94 K | 713 | -55.39 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.24 | 0.17 | 0.07 | -4.69 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 0.76 | 0.47 | 0.17 | -12.85 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 0.26 | 0.17 | 0.06 | -3.47 |
| Valeur ajoutée (€) * | 172.08 K | 163.17 K | 204.63 K | 136.39 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 15.15 | 14.04 | 18.92 | 11.54 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 32.56 | 24.43 | 19.2 | -7.42 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 5.93 | 4.85 | 6.6 | 0.91 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6.01 | 3.99 | - | 0.99 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 625.06 K | 657.55 K | 702.59 K | 1.09 M |
| BFRE (€) | 83.94 K | 294.16 K | 381.78 K | 420.5 K |
| BFRHE (€) | 118.12 K | 153.9 K | 145.67 K | 405.11 K |
| BFR en jours de CA (j) | 200.86 | 206.55 | 237.16 | 335.28 |
| BFRE en jours de CA (j) | 26.97 | 92.4 | 128.87 | 129.84 |
| BFRHE en jours de CA (j) | 367.6 M | 489.92 M | 431.54 M | 1.31 Md |
| Délais de paiement clients (j) | 17.25 | 34 | 28.12 | 44.87 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 9.81 | 13.26 | 16.36 | 11.03 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.08 | 0.24 | 0.35 | 0.31 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 84.58 K | 93.77 K | - | 37.9 K |
| Dette nette (€) | -324.57 K | -611.97 K | -767.09 K | -1.03 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 7.45 | 8.07 | - | 3.21 |
| Font de roulement (€) | 559.33 K | 568.08 K | 563.57 K | 936.46 K |
| Couverture du BFR | 89.48 | 86.39 | 80.21 | 86.24 |
| Trésorerie (€) | 364.85 K | 127.31 K | 43.41 K | 133.54 K |
| Dettes financières (€) | 581.76 K | 592.76 K | 612.21 K | 951.85 K |
| Capacité de remboursement (€) | -3.84 | -6.53 | - | -27.25 |
| Ratio d'endettement (%) | -92.1 | -147.61 | -181.84 | -239.5 |
| Autonomie financière (%) | 0.61 | 0.7 | 0.69 | 0.45 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 41.93 K | 57.06 K | 59.27 K | 65.04 K |
| Liquidité générale | 82.96 | 59.44 | 46.94 | 67.08 |
| Liquidité réduite | 82.96 | 59.44 | 46.94 | 67.08 |
| Couverture de la dette | 0.13 | 0.08 | 0.04 | -2.09 |
| Salaires et charges sociales (€) | 143.81 K | 149.28 K | 169.78 K | 171.39 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 9.64 | 9.86 | 11.81 | 10.39 |
