CROISSANT DE LUNE, une SAS, société par actions simplifiée, a été fondée en 2012.
Basée à SAUMUR (49400), elle œuvre dans 1071C. L'entreprise CROISSANT DE LUNE se concentre sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, CROISSANT DE LUNE est sous la direction de Stephane Bataillon, qui agit en tant que Président de SAS.