L'ATELIER DES GASTRONAMIS, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2012.
Établie à GRENOBLE (38000), elle est active dans le secteur d'activité 8559B. Cette entité L'ATELIER DES GASTRONAMIS se consacre essentiellement autres enseignements.
Pour l'exercice 2018, la société a généré un chiffre d'affaires de 41.43 K €, soit quarante-et-un mille quatre cent trente-et-un d'euros.
Le résultat net pour cette même période s'élève à 1.49 K €.
Au terme de l'exercice 2018, L'ATELIER DES GASTRONAMIS révélait une trésorerie de 18.2 K €.
En matière de gouvernance, L'ATELIER DES GASTRONAMIS est dirigée par Belarmina Mestre, qui exerce les responsabilités de Liquidateur.
| Performance | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 41.43 K | 26 K | 27.64 K | 19.99 K |
| Marge brute (€) | 24.09 K | 10.81 K | 7.17 K | 6.02 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 1.75 K | 590 | 958 | -570 |
| Résultat net (€) | 1.49 K | 679 | 963 | -564 |
| Taux de marge nette (%) | 3.59 | 2.61 | 3.48 | -2.82 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35.37 | 24.99 | 47.28 | -52.47 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
| Rentabilité économique (%) | 7.1 | 6.04 | 10.18 | -5.68 |
| Valeur ajoutée (€) * | 24.09 K | 11.02 K | 7.18 K | 5.17 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 58.13 | 42.39 | 25.97 | 25.88 |
| Croissance | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
| Taux de marge brute (%) | 58.14 | 41.59 | 25.93 | 30.11 |
| BFR (€) | 18.42 K | 9.34 K | 7.17 K | 4.02 K |
| BFRE (€) | - | - | - | 388 |
| BFRHE (€) | -14.2 K | -6.54 K | -5.55 K | -1.73 K |
| BFR en jours de CA (j) | 162.23 | 131.17 | 94.71 | 73.43 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | - | 7.09 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -1.61 M | -465.77 K | -420.23 K | -94.79 K |
| Délais de paiement clients (j) | 20.45 | 34.59 | 13.1 | 90.94 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 45.27 | 36.56 | 26.92 | 120.88 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | - | 0 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 |
| Dette nette (€) | 1.45 K | -178 | 221 | -5.33 K |
| Trésorerie (€) | 18.2 K | 8.34 K | 7.65 K | 3.53 K |
| Ratio d'endettement (%) | 34.59 | -6.55 | 10.85 | -496.19 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 2.18 K | 1.54 K | 1.53 K | 4.69 K |
| Liquidité générale | - | - | - | 97.34 |
| Liquidité réduite | - | - | - | 97.34 |
| Salaires / CA (%) | 50.99 | 35.25 | 18.51 | 23.66 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | 263 | 120 | 7 | - |