LE TALMELIER (MAISON AUZèNE), une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, a vu le jour en 2012.
Localisée à SAINT-MEDARD-EN-JALLES (33160), elle se spécialise dans 1071C. L'entreprise LE TALMELIER (Maison Auzène) se consacre sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2023, la société a réalisé un chiffre d'affaires de 1.28 M €, soit un million deux cent soixante-quinze mille huit cent quarante-huit d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 49.18 K €.
À la clôture de l'exercice 2024, LE TALMELIER (MAISON AUZèNE) montrait une trésorerie de 45.18 K €.
En termes d’effectifs, LE TALMELIER (MAISON AUZèNE) dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, LE TALMELIER (MAISON AUZèNE) compte parmi ses dirigeants Guillaume Auzene, qui agit en tant que Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 1.28 M | - | 1.29 M |
| Marge brute (€) | - | 726.98 K | - | 700.29 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | - | 79.73 K |
| EBITDA (€) | - | 119.42 K | - | 81.72 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | - | -2 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 64.3 K | - | 21.22 K |
| Résultat net (€) | - | 49.18 K | - | 11.38 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 3.85 | - | 0.88 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | - | 22.23 | - | 6.55 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | - | 8.03 | - | 1.44 |
| Valeur ajoutée (€) * | - | 665.17 K | - | 621.93 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 52.14 | - | 48.34 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | 56.98 | - | 54.43 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 9.36 | - | 6.35 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | - | 6.2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -14.77 K | -37.35 K | -55.86 K | -23.26 K |
| BFRE (€) | -147.2 K | -117.8 K | -132.7 K | -120.6 K |
| BFRHE (€) | 86.65 K | 26.07 K | 51.11 K | 30.97 K |
| BFR en jours de CA (j) | - | -10.69 | - | -6.6 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | -33.7 | - | -34.21 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 91.14 M | - | 109.16 M |
| Délais de paiement clients (j) | - | 3.48 | - | 19.46 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | - | 40.65 | - | 51.54 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.02 | - | 0.03 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | - | 71.91 K |
| Dette nette (€) | -334.9 K | -336.86 K | -452.32 K | -546.75 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | - | 5.59 |
| Font de roulement (€) | -15.37 K | -37.39 K | -56 K | -23.26 K |
| Couverture du BFR | 104.06 | 100.09 | 100.26 | 100 |
| Trésorerie (€) | 45.18 K | 54.33 K | 25.59 K | 67.91 K |
| Dettes financières (€) | 202.75 K | 246.6 K | 320.21 K | 396.03 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | - | -7.6 |
| Ratio d'endettement (%) | -135.77 | -152.26 | -262.89 | -314.56 |
| Autonomie financière (%) | 1.22 | 0.9 | 0.54 | 0.44 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 176.74 K | 144.56 K | 157.56 K | 218.62 K |
| Liquidité générale | 35.1 | 20.56 | 16.26 | 24.84 |
| Liquidité réduite | 35.1 | 20.56 | 16.26 | 24.84 |
| Couverture de la dette | - | 0.6 | - | 0.09 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 630.61 K | - | 640.17 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | - | 41.67 | - | 40.87 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | - | 15.99 K | - | 4.57 K |
