LES VIANDES DES MONTS DU CANTAL, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est active depuis 2012.
Implantée à PIERREFORT (15230), elle se spécialise dans 1011Z. L'entreprise LES VIANDES DES MONTS DU CANTAL se focalise principalement sur transformation et conservation de la viande de boucherie.
Pour l'exercice clos en 2017, cette entité a atteint un chiffre d'affaires de 1.59 M €, soit un million cinq cent quatre-vingt-neuf mille deux cent quatre-vingt-six d'euros.
Le résultat net pour cette période est de -206.85 K €.
À la clôture de l'exercice 2017, LES VIANDES DES MONTS DU CANTAL montrait une trésorerie de 6.18 K €.
En matière de gouvernance, LES VIANDES DES MONTS DU CANTAL compte parmi ses dirigeants Jerome Bailleul, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1.59 M | - |
| Marge brute (€) | 335.27 K | - |
| Excédent brut d'exploitation (€) | -145.31 K | - |
| EBITDA (€) | -142.76 K | - |
| EBITDA - EBE (€) | -2.55 K | - |
| Résultat d'exploitation (€) | -194.86 K | - |
| Résultat net (€) | -206.85 K | - |
| Taux de marge nette (%) | -13.01 | - |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12.64 | - |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 |
| Rentabilité économique (%) | -31.49 | - |
| Valeur ajoutée (€) * | 275.49 K | - |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 17.33 | - |
| Croissance | 2017 | 2016 |
| Taux de marge brute (%) | 21.1 | - |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | -8.98 | - |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9.14 | - |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -188.61 K | -136.4 K |
| BFRE (€) | -314.62 K | -282.72 K |
| BFRHE (€) | -587.66 K | -621.72 K |
| BFR en jours de CA (j) | -43.32 | - |
| BFRE en jours de CA (j) | -72.26 | - |
| BFRHE en jours de CA (j) | -2.56 Md | - |
| Délais de paiement clients (j) | 58.07 | - |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 120.07 | - |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | - |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d'autofinancement (€) | -152.02 K | - |
| Dette nette (€) | -2.29 M | -2.12 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | -9.57 | - |
| Font de roulement (€) | -896.11 K | -882.56 K |
| Couverture du BFR | 475.11 | 647.03 |
| Trésorerie (€) | 6.18 K | 21.88 K |
| Dettes financières (€) | 1.06 M | 907 K |
| Capacité de remboursement (€) | 15.05 | - |
| Ratio d'endettement (%) | 139.75 | 148.22 |
| Autonomie financière (%) | -1.54 | -1.58 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 521.51 K | 488.32 K |
| Liquidité générale | 12.2 | 13.46 |
| Liquidité réduite | 12.2 | 13.46 |
| Couverture de la dette | -1.94 | - |
| Salaires et charges sociales (€) | 454.53 K | - |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 |
| Salaires / CA (%) | 21.82 | - |