A LA BONNE PATATE, une entité juridique Société à responsabilité limitée (sans autre indication), existe depuis 2013.
Localisée à SAUJON (17600), elle exerce son activité dans 4781Z. Cette structure A LA BONNE PATATE se concentre sur commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés.
Pour l'exercice clos en 2021, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 507.77 K €, soit cinq cent sept mille sept cent soixante-treize d'euros.
Le résultat net pour cette période indique 8.24 K €.
À la clôture de l'exercice 2021, A LA BONNE PATATE affichait une trésorerie de 52.32 K €.
En termes d’effectifs, A LA BONNE PATATE emploie 3 - 5 salariés, selon les données disponibles pour l'année .
En matière de gouvernance, A LA BONNE PATATE est dirigée par Severine Schmitt, qui est en poste en tant que Gérant.
| Performance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 507.77 K | 645.14 K | 757.01 K | 800.9 K |
| Marge brute (€) | 114.01 K | 119.88 K | 132.68 K | 160.84 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 10.03 K | 12.95 K | - | - |
| EBITDA (€) | 10.65 K | 17.08 K | 8.55 K | -7.56 K |
| EBITDA - EBE (€) | -622 | -4.12 K | - | - |
| Résultat d'exploitation (€) | 3.28 K | 7.99 K | -543 | -16.98 K |
| Résultat net (€) | 8.24 K | 4.32 K | 9.78 K | -12.38 K |
| Taux de marge nette (%) | 1.62 | 0.67 | 1.29 | -1.55 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 62.57 | 87.71 | 1.61 K | 83.94 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Rentabilité économique (%) | 6.27 | 3.45 | 7.11 | -7.05 |
| Valeur ajoutée (€) * | 97.39 K | 103.71 K | 120.7 K | 128.18 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 19.18 | 16.08 | 15.94 | 16 |
| Croissance | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Taux de marge brute (%) | 22.45 | 18.58 | 17.53 | 20.08 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.1 | 2.65 | 1.13 | -0.94 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.98 | 2.01 | - | - |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 18.34 K | -2.47 K | -7.77 K | 3.23 K |
| BFRE (€) | -35.59 K | -24.84 K | -41.17 K | -70.25 K |
| BFRHE (€) | -4.1 K | -3.83 K | 12.49 K | 19.84 K |
| BFR en jours de CA (j) | 13.18 | -1.4 | -3.75 | 1.47 |
| BFRE en jours de CA (j) | -25.59 | -14.05 | -19.85 | -32.02 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -5.7 M | -6.78 M | 25.91 M | 43.52 M |
| Délais de paiement clients (j) | 3.26 | 4.44 | 7.58 | 14.69 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 81.54 | 56.61 | 55.35 | 48.57 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.13 | 0.13 | 0.1 | 0.08 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 15.61 K | 13.41 K | - | - |
| Dette nette (€) | -65.88 K | -94.24 K | -116.07 K | -146.58 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 3.07 | 2.08 | - | - |
| Font de roulement (€) | 12.63 K | -2.47 K | -7.77 K | -6.56 K |
| Couverture du BFR | 68.86 | 100 | 100 | -202.85 |
| Trésorerie (€) | 52.32 K | 26.2 K | 20.91 K | 43.86 K |
| Dettes financières (€) | 9.76 K | 10.27 K | 14.89 K | 40.04 K |
| Capacité de remboursement (€) | -4.22 | -7.03 | - | - |
| Ratio d'endettement (%) | -500.13 | -1.91 K | -19.15 K | 993.92 |
| Autonomie financière (%) | 1.35 | 0.48 | 0.04 | -0.37 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 102.73 K | 110.17 K | 122.09 K | 140.61 K |
| Liquidité générale | 48.15 | 20.95 | 26.9 | 40.95 |
| Liquidité réduite | 48.15 | 20.95 | 26.9 | 40.95 |
| Couverture de la dette | 0.47 | 0.16 | 0.4 | -0.23 |
| Salaires et charges sociales (€) | 95.3 K | 103.95 K | 119.44 K | 164.01 K |
| Structure de l'activité | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
| Salaires / CA (%) | 15.13 | 12.11 | 12.91 | 16.26 |