ISALAU, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), est en activité depuis 2013.
Établie à SAINT-JEAN-DE-MONTS (85160), elle se spécialise dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation ISALAU met l'accent sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, ISALAU est sous la direction de Laurent Ecolasse, qui est en poste comme Gérant.