L'ALOYAU, une entreprise de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2013.
Basée à AJACCIO (20090), elle se spécialise dans le secteur d'activité 4722Z. Cette organisation L'ALOYAU oriente son activité sur commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé.
En matière de gouvernance, L'ALOYAU est administrée par Sandrine Marchand, qui occupe la fonction de Gérant.