LE JURASSIEN, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2012.
Située à GENAY (69730), elle est active dans le secteur d'activité 5610A. Cette entité LE JURASSIEN met l'accent sur restauration traditionnelle.
Pour l'exercice 2017, cette organisation a généré un chiffre d'affaires de 26.58 K €, soit vingt-six mille cinq cent soixante-seize d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à -2.95 K €.
Au terme de l'exercice 2017, LE JURASSIEN présentait une trésorerie de 125 €.
En matière de gouvernance, LE JURASSIEN est administrée par Guillaume Gaudez, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 26.58 K | 45.97 K | 63.45 K | 70.84 K |
| Marge brute (€) | 9.49 K | 2.49 K | 9.15 K | -2.85 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -617 | -15.73 K | -13.21 K | -34.74 K |
| Résultat net (€) | -2.95 K | -16.84 K | -14.46 K | -36.54 K |
| Taux de marge nette (%) | -11.08 | -36.63 | -22.79 | -51.59 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4.34 | 25.97 | 30.12 | 108.94 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Rentabilité économique (%) | -7.67 | -32.13 | -25.82 | -55.24 |
| Valeur ajoutée (€) * | 8.66 K | -1.19 K | 4.57 K | -10.67 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 32.59 | -2.6 | 7.2 | -15.07 |
| Croissance | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Taux de marge brute (%) | 35.71 | 5.43 | 14.42 | -4.02 |
| BFR (€) | 4.36 K | 5.55 K | -5.03 K | -687 |
| BFRE (€) | - | - | -9.92 K | -4.9 K |
| BFRHE (€) | -76.41 K | -68.06 K | -45.74 K | -34.08 K |
| BFR en jours de CA (j) | 59.84 | 44.07 | -28.94 | -3.54 |
| BFRE en jours de CA (j) | - | - | -57.06 | -25.25 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -5.56 M | -8.57 M | -7.95 M | -6.61 M |
| Délais de paiement clients (j) | 89.21 | 92.9 | 22.13 | 15.19 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 57.37 | 53.98 | 77.4 | 37.61 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | - | 0.02 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Dette nette (€) | -106.06 K | - | -103.31 K | -98.98 K |
| Trésorerie (€) | 125 | - | 707 | 707 |
| Ratio d'endettement (%) | 156.47 | - | 215.21 | 295.1 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 2.72 K | 6.31 K | 11.3 K | 8.02 K |
| Liquidité générale | - | - | 4.7 | 4.23 |
| Liquidité réduite | - | - | 4.7 | 4.23 |
| Salaires et charges sociales (€) | - | 7.87 K | 11.53 K | 23.09 K |
| Structure de l'activité | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 |
| Salaires / CA (%) | - | 12.54 | 13.78 | 25.33 |