BOIRE ET MANGER, une société de type SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2012.
Située à SAINT-DENIS (93200), elle est active dans le secteur d'activité 5610C. La société BOIRE ET MANGER se focalise principalement restauration de type rapide.
Pour l'exercice 2023, l'entreprise a atteint un chiffre d'affaires de 21.38 M €, soit vingt-et-un millions trois cent quatre-vingt-un mille quatre cent soixante-dix d'euros.
Le résultat net pour cette même période se chiffre à 209 €.
Au terme de l'exercice 2022, BOIRE ET MANGER présentait une trésorerie de 67.96 K €.
En termes d’effectifs, BOIRE ET MANGER rassemble 3 - 5 salariés, selon les données de l'année .
En matière de gouvernance, BOIRE ET MANGER est sous la direction de Alexandra Boutelier, qui occupe la fonction de Président de SAS.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | - | 21.38 M | 12.56 M | 1.22 M |
| Marge brute (€) | - | 8.47 M | 5.04 M | -225.15 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | 7.62 M | 4.66 M | -407.58 K |
| EBITDA (€) | - | 3.56 M | 2.31 M | -652.32 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | 4.07 M | 2.35 M | 244.74 K |
| Résultat d'exploitation (€) | - | 3.23 M | 1.91 M | -946.89 K |
| Résultat net (€) | 209 | 2.49 M | 1.78 M | -961.31 K |
| Taux de marge nette (%) | - | 11.65 | 14.17 | -78.69 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35.19 | 86.98 | 476.93 | 68.39 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 4.87 | 26.57 | 62.4 | -42.28 |
| Valeur ajoutée (€) * | 147 | 8.17 M | 4.83 M | -206.72 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | - | 38.2 | 38.47 | -16.92 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | - | 39.6 | 40.18 | -18.43 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | 16.64 | 18.36 | -53.39 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | 35.65 | 37.12 | -33.36 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFRE (€) | - | 1.08 M | 951.6 K | 610.86 K |
| BFRHE (€) | - | 2.49 M | -1.7 M | -3.31 M |
| BFRE en jours de CA (j) | - | 18.51 | 27.66 | 182.5 |
| BFRHE en jours de CA (j) | - | 146.12 Md | -58.58 Md | -11.08 Md |
| Délais de paiement clients (j) | - | 45.08 | 40.08 | 116.01 |
| Ratio des stocks / CA (%) | - | 0.01 | 0.02 | 0.34 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | 3.04 M | 2.45 M | -665.77 K |
| Dette nette (€) | - | - | -2.41 M | -3.53 M |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | 14.23 | 19.5 | -54.5 |
| Font de roulement (€) | - | 3.13 M | - | - |
| Trésorerie (€) | 0 | 0 | 67.96 K | 144.96 K |
| Dettes financières (€) | - | 1.03 M | - | - |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -0.98 | 5.31 |
| Ratio d'endettement (%) | - | - | -646.03 | 251.46 |
| Autonomie financière (%) | - | 2.77 | - | - |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Liquidité générale | - | 136.26 | 59.18 | 14.99 |
| Liquidité réduite | - | 136.26 | 59.18 | 14.99 |
| Salaires / CA (%) | - | - | 2.98 | 14.87 |
| Impôts sur les bénéfices (€) | -148 | 808.03 K | -116.5 K | - |
