U MERCADU, une entité juridique SAS, société par actions simplifiée, opère depuis 2013.
Établie à PORTO-VECCHIO (20137), elle se spécialise dans 5610A. L'entreprise U MERCADU se consacre sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, U MERCADU est dirigée par Isabelle Gueux, qui agit en tant que Président de SAS.