BOULANGERIE FRAIS - FRESNOY, une Société à responsabilité limitée (sans autre indication), opère depuis 2013.
Implantée à ROUBAIX (59100), elle se consacre au secteur d'activité de 1071C. Cette structure BOULANGERIE FRAIS - FRESNOY oriente ses efforts sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice clos en 2020, cette entité a enregistré un chiffre d'affaires de 157.19 K €, soit cent cinquante-sept mille cent quatre-vingt-six d'euros.
Le résultat net pour cette période s'élève à -6.73 K €.
À la clôture de l'exercice 2020, BOULANGERIE FRAIS - FRESNOY affichait une trésorerie de 4 €.
En matière de gouvernance, BOULANGERIE FRAIS - FRESNOY est dirigée par Brahim Wahbi, qui occupe la fonction de Gérant.
| Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 157.19 K | 151.37 K | 156.57 K | 140.83 K |
| Marge brute (€) | 33.64 K | 45.84 K | 54.35 K | 47.46 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | - | - | 2.63 K | -5.52 K |
| EBITDA (€) | - | - | 6.27 K | -4.46 K |
| EBITDA - EBE (€) | - | - | -3.64 K | -1.06 K |
| Résultat d'exploitation (€) | -6.48 K | 278 | 4.42 K | -6.33 K |
| Résultat net (€) | -6.73 K | 278 | 4.02 K | -5.81 K |
| Taux de marge nette (%) | -4.28 | 0.18 | 2.57 | -4.13 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 144.22 | 13.47 | 200.1 | 289.2 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Rentabilité économique (%) | -59.86 | 1.55 | 20.23 | -46.5 |
| Valeur ajoutée (€) * | 27.4 K | 41.57 K | 53.05 K | 43.94 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 17.43 | 27.46 | 33.88 | 31.2 |
| Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Taux de marge brute (%) | 21.4 | 30.28 | 34.71 | 33.7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | - | - | 4 | -3.17 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | - | - | 1.68 | -3.92 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | 106 | 9.9 K | -851 | -6.72 K |
| BFRE (€) | -5.95 K | -2.85 K | -14.74 K | -13.48 K |
| BFRHE (€) | -574 | -1.86 K | 4.26 K | 4.49 K |
| BFR en jours de CA (j) | 0.25 | 23.87 | -1.98 | -17.41 |
| BFRE en jours de CA (j) | -13.82 | -6.86 | -34.35 | -34.94 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -247.19 K | -769.31 K | 1.83 M | 1.73 M |
| Délais de paiement clients (j) | 14.92 | 16.04 | 9.8 | 11.47 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 27.07 | 20.9 | 15.55 | 6.44 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.02 | 0.02 | 0.02 | 0.01 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Capacité d'autofinancement (€) | - | - | 5.87 K | -3.95 K |
| Dette nette (€) | -15.91 K | - | -8.24 K | -12.23 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | - | - | 3.75 | -2.8 |
| Trésorerie (€) | 4 | - | 9.62 K | 2.28 K |
| Capacité de remboursement (€) | - | - | -1.4 | 3.1 |
| Ratio d'endettement (%) | 340.85 | - | -409.91 | 608.61 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 9.3 K | 6.11 K | 17.86 K | 14.51 K |
| Liquidité générale | 41.46 | 83.6 | 77.76 | 46.62 |
| Liquidité réduite | 41.46 | 83.6 | 77.76 | 46.62 |
| Couverture de la dette | - | - | 0.3 | -0.45 |
| Salaires et charges sociales (€) | 37.73 K | 39.63 K | 47.3 K | 48.73 K |
| Structure de l'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
| Salaires / CA (%) | 21.48 | 23.45 | 26.78 | 31.33 |