EN UN ECLAIR, une structure de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a démarré en 2013.
Située à BRIOUZE (61220), elle est active dans le secteur d'activité 1071C. L'entreprise EN UN ECLAIR oriente son activité sur boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
En matière de gouvernance, EN UN ECLAIR est administrée par Julien Robert, qui occupe la fonction de Gérant.