31 DOUCEURS, une société de type Société à responsabilité limitée (sans autre indication), a été constituée en 2013.
Établie à TOULOUSE (31000), elle intervient dans le secteur d'activité 1071C. L'entreprise 31 DOUCEURS se consacre essentiellement boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Pour l'exercice 2024, l'entreprise a réalisé un chiffre d'affaires de 946.75 K €, soit neuf cent quarante-six mille sept cent cinquante d'euros.
Le résultat net pour cette même période affiche 5.58 K €.
Au terme de l'exercice 2024, 31 DOUCEURS présentait une trésorerie de 20.89 K €.
En termes d’effectifs, 31 DOUCEURS dénombre 10 - 19 salariés, selon les données disponibles de l'année .
En matière de gouvernance, 31 DOUCEURS est sous la direction de Yannick Delpech, qui exerce les responsabilités de Gérant.
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 946.75 K | 833.47 K | 857.95 K | 588.51 K |
| Marge brute (€) | 459.96 K | 425.12 K | 392.21 K | 311.68 K |
| Excédent brut d'exploitation (€) | 14.75 K | -7.42 K | 42.18 K | 123.76 K |
| EBITDA (€) | 21.78 K | 9.97 K | 77.81 K | 132.47 K |
| EBITDA - EBE (€) | -7.03 K | -17.39 K | -35.63 K | -8.7 K |
| Résultat d'exploitation (€) | 6.94 K | -15.14 K | 51.71 K | 102.31 K |
| Résultat net (€) | 5.58 K | -7.18 K | 48.59 K | 87.98 K |
| Taux de marge nette (%) | 0.59 | -0.86 | 5.66 | 14.95 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1.65 | -2.16 | 14.31 | 30.24 |
| Indicateurs de rentabilité et de productivité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Rentabilité économique (%) | 0.9 | -1.11 | 6.19 | 11.38 |
| Valeur ajoutée (€) * | 407.65 K | 386.46 K | 374.01 K | 328.66 K |
| Valeur ajoutée / CA (%) * | 43.06 | 46.37 | 43.59 | 55.85 |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de marge brute (%) | 48.58 | 51.01 | 45.71 | 52.96 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 2.3 | 1.2 | 9.07 | 22.51 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1.56 | -0.89 | 4.92 | 21.03 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -79.04 K | -16.56 K | 73.05 K | 141.7 K |
| BFRE (€) | -121.71 K | -84.11 K | -56.69 K | -47.93 K |
| BFRHE (€) | -13.8 K | 13.26 K | -228 | -27.72 K |
| BFR en jours de CA (j) | -30.47 | -7.25 | 31.08 | 87.88 |
| BFRE en jours de CA (j) | -46.92 | -36.83 | -24.12 | -29.73 |
| BFRHE en jours de CA (j) | -35.79 M | 30.27 M | -535.92 K | -44.7 M |
| Délais de paiement clients (j) | 19.04 | 20.75 | 39.25 | 22.79 |
| Délais de paiement fournisseurs (j) | 82.63 | 74.76 | 80.41 | 50.12 |
| Ratio des stocks / CA (%) | 0.03 | 0.03 | 0.04 | 0.04 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 26.97 K | 18.31 K | 74.82 K | 120.31 K |
| Dette nette (€) | -262.8 K | -265.4 K | -332.69 K | -302.8 K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 2.85 | 2.2 | 8.72 | 20.44 |
| Font de roulement (€) | -114.62 K | -21.56 K | 55.79 K | 103.43 K |
| Couverture du BFR | 145 | 130.2 | 76.36 | 72.99 |
| Trésorerie (€) | 20.89 K | 49.29 K | 112.7 K | 179.08 K |
| Dettes financières (€) | 71.44 K | 168.27 K | 263.54 K | 342.86 K |
| Capacité de remboursement (€) | -9.74 | -14.5 | -4.45 | -2.52 |
| Ratio d'endettement (%) | -77.76 | -79.85 | -97.98 | -104.07 |
| Autonomie financière (%) | 4.73 | 1.98 | 1.29 | 0.85 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Dettes d'exploitation (€) * | 176.68 K | 141.42 K | 164.59 K | 100.75 K |
| Liquidité générale | 25.28 | 31.22 | 46.54 | 45.1 |
| Liquidité réduite | 25.28 | 31.22 | 46.54 | 45.1 |
| Couverture de la dette | 0.09 | -0.13 | 0.82 | 1.43 |
| Salaires et charges sociales (€) | 438.74 K | 423.91 K | 341.25 K | 195.97 K |
| Structure de l'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Salaires / CA (%) | 38.26 | 41.82 | 32.74 | 27.88 |