SAS BALTHAZAR, une société de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2013.
Établie à TOULOUSE (31000), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. La société SAS BALTHAZAR met l'accent sur restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, SAS BALTHAZAR est administrée par Philippe Abi Rached, qui occupe la fonction de Président de SAS.