LA PAUSE, une structure de type SAS, société par actions simplifiée, a démarré en 2013.
Basée à CAJARC (46160), elle œuvre dans le secteur d'activité 5610A. Cette organisation LA PAUSE se focalise principalement restauration traditionnelle.
En matière de gouvernance, LA PAUSE est dirigée par Julien Largentie, qui exerce les responsabilités de Président de SAS.