LA CASA VIEJA, une structure de type Société en nom collectif, a démarré en 2013.
Établie à LAVAL (53000), elle est active dans le secteur d'activité 5630Z. Cette organisation LA CASA VIEJA oriente son activité sur débits de boissons.
En matière de gouvernance, LA CASA VIEJA est sous la direction de Julio Barrera Pardo, qui est en poste comme Gérant et associé indéfiniment responsable.